Impacto ambiental por consumo de alimentos

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA
PLANTEL XOCHIMILCO

TRONCO INTERDIVISIONAL
TID - 1er TRIMESTRE.

Documento de trabajo #1. Versión 3.

“PAUTAS DE CONSUMO EN LA SOCIEDAD CAPITALISTA DEL S. XXI”

PROFESORA: YSUNZA BREÑA ISABEL.

AUTORES:

COLÍN HERNÁNDEZ PAULINA MONTSERRAT.
ELIAS MATA FRANCISCO JAVIER.
GARCÍA MARTÍNEZ ERICK ALFONSO.
HERNÁNDEZ CISNEROS IVONNE YOSELIN.
MOLINAZABALA BRENDA ITZEL.
OCAMPO VENEGAS EMMANUEL.
ORTEGA VENEGAS PABLO JESUS.
RAMIREZ PÉREZ RICARDO.
TAMAYO RIVERA IVAN.
RUIZ VAZQUEZ ZURIEL.
VELAZQUEZ SANTIAGO MARCO.

21/06/2011

ÍNDICE


INTRODUCCIÓN------------------------------------------------------------------------------------3.

1. PLANTEAMIENTO DELPROBLEMA-------------------------------------------------4.

2. OBJETIVOS----------------------------------------------------------------------------------5.

3. MARCO TEÓRICO-------------------------------------------------------------------------5.

4. ESTRATEGIA METODOLÓGICA-----------------------------------------------------10.BIBLIOGRAFIA-------------------------------------------------------------------------------------11.

INTRODUCCIÓN

La presente investigación se refiere al tema de las pautas (estilos, patrones) del consumo en la sociedad capitalista del siglo XXI, en ésta se explicará el método de investigación, desde el punto de vista empírico, es decir, las evidencias recabadas sustentadas en el comportamiento del objeto de estudio; así como un análisis fundamental(teórico) que representará las bases para el entendimiento profundo del estudio ya planteado.
Así pues, la característica que distingue a la forma de consumo en una sociedad capitalista, es que se tiende al consumismo, es decir, nuestro estilo de vida se orienta hacia la compra excesiva de bienes y servicios que son innecesarios para la vida. Para analizar esta problemática es necesariomencionar sus causas; una de ellas es el dominio del capitalismo sobre, por ejemplo el comunismo o él socialismo, dicho dominio junto con el proceso de globalización creciente se ha hecho posible precisamente por la adopción social de un estilo de consumo desmedido. (Consumo responsable)
El objetivo de la presente investigación es analizar dicha problemática social y ecológica desde el punto de vista delos estilos de consumo alimenticio en el seno familiar.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Cuáles son las consecuencias sociales y ambientales de los patrones de consumo alimenticio en las familias de once alumnos del grupo 11B del TID?

JUSTIFICACIÓN

Es importante saber que actualmente la situación capitalista en la que vivimos es un problema que está afectando a nuestra sociedad, locual se ha visto reflejado por ejemplo: con la quiebra de empresas no competitivas, la caída permanente de los salarios reales, el aumento del desempleo, de la desigualdad en el desarrollo económico, la caída del mercado interno y el aumento de la concentración y centralización de la producción y del capital.
Vivimos inmersos en una sociedad que sitúa el consumo constante de bienes y servicios enla cima de su escala de valores, en la que cualquier ser vivo, objeto, idea, o sentimiento es susceptible de ser comercializado; induce a conductas de consumo irresponsables, generando nuevas necesidades al acelerado ritmo que impone el mercado. En este modelo globalizador se va perdiendo la identidad, la participación directa en la vida pública, la capacidad de control sobre nuestro destino yel de nuestra sociedad, para convertirnos en consumidores obedientes y devotos de la última novedad del mercado. (Comportamiento del consumidor Luis A. Recalde)

OBJETIVOS

* Investigar cuáles son los patrones de consumo alimenticio en las familias de los once integrantes del grupo 11B del TID.
* Identificar la estructura y desarrollo de un patrón de consumo alimenticio.
* Como se...