Impactos de tesis

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA

EVALUACION DEL PODER DESINFECTANTE EN LOS PRODUCTOS DEL HOGAR QUE EN LA ETIQUETA INDIQUE QUE ES ANTIBACTERIAL

INFORME FINAL DE TESIS

Presentado por Delfina Carranza Girón Para optar al Titulo de Química Bióloga

Guatemala, marzo 2004

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INDICE
No. de página

I.
II. III.

RESUMEN............................................................................... 3
INTRODUCCION ..................................................................................... 4 ANTECEDENTES A. Generalidades........................................................................................ 5 B. Clasificación de los desinfectantes....................................................... 6 C. Limpiezay desinfección...................................................................... 11 D. Factores que afectan la eficacia de la desinfección con sustancias químicas................................. ........16 E. Características necesarias en la selección de un desinfectante apropiado............................................................. 17 F. Normas de fabricación para productos de aseo,higiene y limpieza de uso doméstico..................................... 18 G. Composición básica y características con las cuales debe cumplir un producto de higiene para el hogar........................................................................... 19 JUSTIFICACION..................................................................................... 22OBJETIVOS............................................................................................ 23 HIPOTESIS.............................................................................................. 24 MATERIALES Y METODOS ............................................................... 25 RESULTADOS....................................................................................... 30

IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI.XII. XIII.

DISCUSION DE RESULTADOS.............................. ........................... 33 CONCLUSIONES.................................................................................. 34 RECOMENDACIONES........................................................................ REFERENCIAS .................................................................................... 35 36ANEXOS................................................................................................ 40

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I.

RESUMEN

Se ha observado que la población guatemalteca está preocupada por la proliferación de microorganismos causantes de la contaminación ambiental en el hogar, lugares de trabajo, fábricas, etc. y que actualmente existe una gran variedad de productos desinfectantes en el mercado.Muchos consumidores compran un producto influenciados por la publicidad, por su aroma o porque en la etiqueta indica que es antibacterial. Sin embargo, no hay evidencia suficiente que indique que el producto realmente elimine los microorganismos que están contaminando nuestros hogares. Para verificar que un desinfectante es de buena calidad, muchos fabricantes identifican y cuantifican el principioactivo pero no se han preocupado por determinar si éste es capaz de eliminar los microorganismos causantes de contaminación por medio del análisis del poder desinfectante. En este estudio se determinó el poder desinfectante de 30 muestras de productos para la desinfección del hogar, que ingresaron al Area de Microbiología de Medicamentos del Laboratorio Nacional de Salud durante los meses deseptiembre del 2002 a febrero del 2003, utilizando el método sugerido por la AOAC (Association of Official Analytical Chemists) En éste se enfrentó la muestra contra una concentración estandarizada de cepas ATCC (American Type Culture Collection) para determinar si el desinfectante era capaz de eliminarlas en un 99.999% en 30 segundos de contacto. Las cepas que se utilizaron fueron Pseudomonas...