Importancia de la quimica en los alimentos y la agricultura

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  • Publicado : 26 de agosto de 2012
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LA QUIMICA EN LOS ALIMENTOS Y LA AGRICULTURA: VENTAJAS Y DESVENTAJAS

INDICE

Introducción………………………………..……………………………3

Importancia de la química…….………………………………………4

Química enlos alimentos
Y la agricultura……………………………………………..……………5

Conclusión……………………………………………………………….7

Bibliografía……………………………………………………………….7

INTRODUCCION
La química es la ciencia que estudiatanto la composición, estructura y propiedades de la materia, así como los cambios (transformaciones) que experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
La química es laevolución de la Alquimia y es una de las ciencias básicas, ya que es de mucha importancia en muchos campos del conocimiento como: la ciencia de materiales, la biología, la farmacia, la medicina, lageología, y la ingeniería entre otros.
Las disciplinas de la química se han agrupado según la clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio realizado. Entre éstas se tienen:
* Químicainorgánica: que estudia la materia inorgánica
* Química orgánica: que trata con la materia orgánica
* Bioquímica: el estudio de substancias en organismos biológicos
* Físico-química, que comprendelos aspectos energéticos de sistemas químicos a escalas macroscópicas, moleculares y atómicas
* Química analítica: que analiza muestras de materia y trata de entender su composición y estructura.Otras ramas de la química han emergido en tiempos recientes, por ejemplo, la neuroquímica estudia los aspectos químicos del cerebro.IMPORTANCIA DE LA QUIMICA
Hoy en día la química tiene tanta presencia en nuestras vidas y en nuestro bienestar, que muchas veces no nos paramos a pensar realmente en su influencia actual,y el papel que ha tenido en lo que somos hoy. Ejemplos de ello es la cirugía, de la cual no podríamos pensar sin los anestésicos, o en aviones que vuelan gracias a gasolinas particulares, los...
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