importancia del agua

Páginas: 7 (1716 palabras) Publicado: 30 de marzo de 2014
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LOS SERES VIVOS.
Imagínate nuestro planeta sin agua, sería muy desbastador ver como por la falta de este líquido tan valioso se fuera acabando la vida, ¿no lo crees?
Ahora te explicaremos cuanto es el porcentaje de agua en muchas cosas que nos rodean, como por ejemplo en los seres humanos cuando nacemos somos 83% agua, a medida que crecemos, el porcentaje disminuye parahasta llegar a un 60% en el hombre adulto y 45% en la mujer, este porcentaje de agua es localizado en la sangre, en el sudor, lágrimas y en cada una de nuestras células por lo cual participa en todas las reacciones químicas que produce.
Las plantas por ejemplo se alimentan gracias a que este líquido disuelve minerales que se encuentran en la tierra y que necesitan para alimentarse, desarrollarsey proporcionarnos las hojas, flores o frutos que disfrutamos, está compuesto en un 98% de agua, un tomate es 95% agua, una espiga de trigo es 80% etc.
En algunos animales tales como las medusas, por ejemplo, están constituidas por el 99.5% de agua, un pez lleva entre su cuerpo un 80% de agua, un elefante es 70% agua y así son miles y miles de seres vivos quienes están compuestos casi en sutotalidad de agua, por lo tanto requieren de este vital recurso para poder seguir en el camino de la vida.
Funciones del agua en los organismos.
El agua es el componente químico predominante de los organismos vivos ya que constituye aproximadamente el 70% del peso total del cuerpo humano; aunque el contenido total se suele mantener constante en el organismo, existe gran variabilidad de dichaproporción dependiendo de la clase de tejido, su estado y su actividad. Los tejidos más jóvenes, en estado líquido y de mayor actividad funcional, contienen mayor proporción de agua que los tejidos de más edad, sólidos y con una actividad poco intensa. Las reacciones químicas de las células tienen lugar en medio acuoso, aunque debido a su ubicuidad y abundancia, el agua suele considerarse un líquido inertedestinado simplemente a llenar el espacio vacío de los organismos vivos. Sus propiedades físicas únicas, como la capacidad de solvatar diversas moléculas orgánicas e inorgánicas, se deriva de la estructura bipolar y de su capacidad excepcional para formar puentes de hidrogeno. El agua es un reactivo o producto de en muchas reacciones metabólicas.
1.- El agua en los seres vivos: estructura ypropiedades
La regulación del equilibrio del agua depende de mecanismos del hipotálamo que controlan la sed, de la hormona antidiurética (ADH) , de la retención o excreción del agua por los riñones y de la perdida de evaporación. La diabetes insípida nefrogena, tiene que ver con la incapacidad para concentrar orina o ajustarla a cambios sutiles en la osmolaridad del líquido extracelular, resulta dela falta de respuesta de los osmorreceptores tubulares renales a la ADH.
PROPIEDADES GENERALES DEL AGUA
El comportamiento especial del agua se fundamenta en la estructura de las moléculas y la naturaleza de los enlaces que las mantienen unidas. La molécula del agua esta ordenada en el espacio según un tetraedro irregular con el átomo de oxigeno situado en el centro y los dos enlaces con losátomos de hidrogeno hacia los vértices del tetraedro. Los enlaces que unen a las moléculas entre sí son los enlaces de hidrógeno, los cuales son débiles y de naturaleza electrostática. Como consecuencia de la afinidad que tiene el átomo de oxigeno por los electrones, atrae los correspondientes de los átomos de hidrogeno formando un dipolo eléctrico, ya que la región correspondiente al oxigeno quedacargada negativamente y la del hidrogeno positivamente. Los enlaces de hidrogeno se originan por la atracción electrostática entre la parte negativa de una molécula y la positiva de otra molécula adyacente que tiene uno o más átomos de hidrogeno unidos a átomos de elevada electronegatividad. La ordenación tetraédrica de los electrones alrededor del átomo de oxigeno permite que cada molécula se...
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