Indicadores

Sustancia Problema
Benedict
Lugol
Biuret
Sustancias detectadas
Orina normal
-
-
-

Orina diabetica
?
-
-

Leche
-
-
-

Papa
-
+
+

Frutas
-
-
+Cuadro de comparación entre la muestra 2 y la muestras problema de orina normal, orina de diabetico, leche, papa y frutas

Benedict
Lugol
Biuret


Cantidad del indicador
1 ml
?gotas
2 ml






Comó actua el indicador





Este indicador sirve para identificar la presencia de azúcares reductores como OH libre como: lactosa, glucosa, la maltosa, y celobiosa.
Esteindicador sirve para identificar la presencia de almidón

Este indicador sirve para identificar la presencia de proteínas


Muestras



Resultados de comparar las muestras 1 y 2correspondiente
1


1 ml de sln glucosa al 10% + 1
ml de sln de Benedict

(-)
No hay presencia de azúcares.



(-)
No hay presencia de almidón.



(-)
No hay presencia de proteinas.



21 ml de orina normal + el indicador





1



2 ml de sln de almidón 10% + ? gotas de sln lugol.

(?)
Existe la posibilidad que haya un exceso de glucosa a lo que se le llamaGlucosuria
(-)
No hay presencia de almidón.
(-)
No hay presencia de proteínas
2
2 ml de sln orina de diabético + el indicador



1


2 ml de albúmina de huevo +
3 gotas de ácido nítrico(-)
No hay presencia de azúcares
(-)
No hay presencia de almidón.
(-)
No hay presencia de proteínas
2

2 ml de leche + el indicador



1

(-)
No hay presencia de azúcares
(+)

(+)Puede que exista la presencia de aminoácidos como lisina, leusina e isoleucina presentes como proteínas de la papa.
2
2 ml de papa + el indicador



1

(-)
No hay presencia de azúcares
(-)No hay presencia de almidón
(+)
Puede que exista la presencia de estos
aminoácidos como ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, arginina, fenilalanina, glicina, histidina, isoleucina,...