indice de area foliar de la soya
Páginas: 7 (1613 palabras)
Publicado: 30 de marzo de 2014
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CULTIVO DE SOYA
La exportación de la leguminosa y sus derivados se ha incrementado 112,2%. Asimismo, su importación ha aumentado 14,6% y es 761 veces mayor que el valor enviado al extranjero
Lima, 29 Octubre (Agraria.pe) Las exportaciones de soya y sus derivados se han incrementado 112,2% entre enero y agosto de 2010, alcanzando US$ 638,8 mil (503,8 TM) según datos del MINAG.
Los productos fueron: salsa de soya (76,2%) habas (9,7%) aceite (8,8%) y harina (5,2%) los cuales crecieron 88,6%, 157,5%, 224,3% y 2298,9%, respectivamente.
Dora Villavicencio, gerente de logística de la planta de Ajinomoto, explicó que para la elaboración de la salsa de soya aji-no-sillao, compran a proveedores locales torta de soya importada. La empresa es la primera exportadora de esteproducto, representando 43,5% del total.
Los principales destinos de la soya que exporta Perú son: Estados Unidos (31%) Chile (19,7%) y Bolivia (15%).
Importaciones
La soya es el primer producto agrícola importado por Perú, con compras que sumaron US$ 486,3 millones (978,2 mil TM) en los primeros ocho meses del año, lo que representa un aumento de 14,6% respecto al mismo período en2009.
Las importaciones de esta leguminosa son 761 veces mayores que sus exportaciones. Destacan: Tortas y demás residuos (46,3%) aceite (40,2%) y habas (6,5%). Los principales países de procedencia son: Argentina (38,9%) Paraguay (22,4%) y Bolivia (19,4%).
Producción
De acuerdo a cifras del MINAG, entre enero y agosto de 2010, en Perú se han producido 1,9 mil TM de soya, registrandouna caída de 26% respecto al año anterior. Asimismo, para la campaña 2009-2010 (agosto-julio) se cosecharon 869 Has en el país, disminuyendo 19,5% en relación a la temporada anterior.
Para la campaña 2010-2011, hasta agosto de este año se han registrado 42 hectáreas destinadas el cultivo de esta leguminosa y es 42,5% menos que lo sembrado en agosto de 2009. Los primeros departamentosproductores son: Amazonas (42,9%) San Martín (23,8%) y Puno (16,7%
Producción mundial de soja 2013/14
Actualización Agosto 2013. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó este mes que la producción mundial de soja 2013/14 será de 281,71 millones de toneladas, cerca de 4,17 millones de toneladas inferior a lo estimado el mes pasado.
Principales países productores y susproducciones
PAIS
RENDIMIENTO(millones de toneladas)
Estados Unidos
88,59
Brasil
85,00
Argentina
53,5
China
12,5
India
12,3
Paraguay
8,4
Canadá
5,3
Bolivia
2.30
Ucrania
2.26
Rusia
1.76
Uruguay
1.54
Total mundial
246.7
FUENTE:
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Origen
Su origen es la especie Glycine ussuriensis que crece silvestreen China y Japón.
En china se tiene registro de su existencia desde hace ya más de 5000 años, usándose como alimento desde el año 2800 a.C. Esto debido a que las religiones orientales prohibieron el consumo de carne animal, por lo que se impuso como un cultivo imprescindible en Oriente de donde obtener las proteínas que no podían adquirir de la carne. Es así que en estas regiones se la conoce como" carne de los campos " o " ternera de la China".
La soja fue e llevada a Europa en el siglo XVIII y a Estados Unidos a principios del siglo XIX. Su cultivo en Norteamérica alcanzó tal importancia que se convirtió en el primer país productor del mundo y gran exportador a otros países que la necesitan.
Brasil es el segundo productor del mundo, enseguida Argentina que supera a China e India. EnEuropa el mayor productor de soja es Italia.
MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA
La soja pertenece a la familia de las papilionáceas, a donde pertenecen plantas tan conocidas como la judía o el guisante
Especie: glicine max .L
Es considerada como una planta anual, cuya cosecha se recoje 120 días después de la siembra. Las mejores condiciones para su crecimiento son las regiones subtropicales debido a...
CULTIVO DE SOYA
La exportación de la leguminosa y sus derivados se ha incrementado 112,2%. Asimismo, su importación ha aumentado 14,6% y es 761 veces mayor que el valor enviado al extranjero
Lima, 29 Octubre (Agraria.pe) Las exportaciones de soya y sus derivados se han incrementado 112,2% entre enero y agosto de 2010, alcanzando US$ 638,8 mil (503,8 TM) según datos del MINAG.
Los productos fueron: salsa de soya (76,2%) habas (9,7%) aceite (8,8%) y harina (5,2%) los cuales crecieron 88,6%, 157,5%, 224,3% y 2298,9%, respectivamente.
Dora Villavicencio, gerente de logística de la planta de Ajinomoto, explicó que para la elaboración de la salsa de soya aji-no-sillao, compran a proveedores locales torta de soya importada. La empresa es la primera exportadora de esteproducto, representando 43,5% del total.
Los principales destinos de la soya que exporta Perú son: Estados Unidos (31%) Chile (19,7%) y Bolivia (15%).
Importaciones
La soya es el primer producto agrícola importado por Perú, con compras que sumaron US$ 486,3 millones (978,2 mil TM) en los primeros ocho meses del año, lo que representa un aumento de 14,6% respecto al mismo período en2009.
Las importaciones de esta leguminosa son 761 veces mayores que sus exportaciones. Destacan: Tortas y demás residuos (46,3%) aceite (40,2%) y habas (6,5%). Los principales países de procedencia son: Argentina (38,9%) Paraguay (22,4%) y Bolivia (19,4%).
Producción
De acuerdo a cifras del MINAG, entre enero y agosto de 2010, en Perú se han producido 1,9 mil TM de soya, registrandouna caída de 26% respecto al año anterior. Asimismo, para la campaña 2009-2010 (agosto-julio) se cosecharon 869 Has en el país, disminuyendo 19,5% en relación a la temporada anterior.
Para la campaña 2010-2011, hasta agosto de este año se han registrado 42 hectáreas destinadas el cultivo de esta leguminosa y es 42,5% menos que lo sembrado en agosto de 2009. Los primeros departamentosproductores son: Amazonas (42,9%) San Martín (23,8%) y Puno (16,7%
Producción mundial de soja 2013/14
Actualización Agosto 2013. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó este mes que la producción mundial de soja 2013/14 será de 281,71 millones de toneladas, cerca de 4,17 millones de toneladas inferior a lo estimado el mes pasado.
Principales países productores y susproducciones
PAIS
RENDIMIENTO(millones de toneladas)
Estados Unidos
88,59
Brasil
85,00
Argentina
53,5
China
12,5
India
12,3
Paraguay
8,4
Canadá
5,3
Bolivia
2.30
Ucrania
2.26
Rusia
1.76
Uruguay
1.54
Total mundial
246.7
FUENTE:
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Origen
Su origen es la especie Glycine ussuriensis que crece silvestreen China y Japón.
En china se tiene registro de su existencia desde hace ya más de 5000 años, usándose como alimento desde el año 2800 a.C. Esto debido a que las religiones orientales prohibieron el consumo de carne animal, por lo que se impuso como un cultivo imprescindible en Oriente de donde obtener las proteínas que no podían adquirir de la carne. Es así que en estas regiones se la conoce como" carne de los campos " o " ternera de la China".
La soja fue e llevada a Europa en el siglo XVIII y a Estados Unidos a principios del siglo XIX. Su cultivo en Norteamérica alcanzó tal importancia que se convirtió en el primer país productor del mundo y gran exportador a otros países que la necesitan.
Brasil es el segundo productor del mundo, enseguida Argentina que supera a China e India. EnEuropa el mayor productor de soja es Italia.
MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA
La soja pertenece a la familia de las papilionáceas, a donde pertenecen plantas tan conocidas como la judía o el guisante
Especie: glicine max .L
Es considerada como una planta anual, cuya cosecha se recoje 120 días después de la siembra. Las mejores condiciones para su crecimiento son las regiones subtropicales debido a...
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