industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA
FACULTAD DE TECNOLOGA DE LA INDUSTRIA

PROGRAMA DE ASIGNATURA


I. INFORMACIN GENERAL

Carrera: Ingeniería Industrial
Disciplina: Calidad
Asignatura: CONTROL ESTADSTICO DE CALIDAD
Año académico: Cuarto
Semestre: Primero
Total de horas semestrales: 56
Créditos: 3
Asignatura prerrequisito: Estadística


II. OBJETIVOSGENERALES Y PARTICULARES

II.1. Generales

Exponer y explicar los conceptos de Control Estadístico de la Calidad, de manera básica.
Definir y explicar las responsabilidades de los distintos departamentos de la organización vinculadas con la calidad.
Exponer, explicar y aplicar las herramientas que permiten mejorar la calidad y que elementos estadísticos son necesarios.
Exponer, explicar y aplicarel muestreo de aceptación, haciendo uso de las tablas de la MIL-STD-105D y las tablas Dodge Roming.
Definir los costos que involucran una mala calidad, y utilizar la matriz de costos como herramienta básica en la reducción de los mismos.


II.2. Particulares

Tema 1: Introducción a la Calidad

Explicar a los estudiantes acerca del surgimiento, evolución y adaptación de la calidad.Presentar los principales expertos en materia de calidad.
Definir el concepto y función de la calidad en organizaciones de generación de bienes productivos y de servicios.

Tema 2: Herramientas Básicas para mejorar la Calidad

Definir, explicar y aplicar a ejemplos prácticos las distintas herramientas del control estadístico de calidad utilizadas para detectar, analizar y solucionar problemas yasea en empresas productivas o de servicios

Tema 3: Muestreo de Aceptación Lote por Lote por Atributos

Hacer una reseña histórica acerca del surgimiento y empleo de los Planes de Aceptación Lote por Lote.
Definir y aplicar que es una Curva Característica de Operación y establecer su importancia dentro del control de calidad
Definir las ventajas y desventajas del uso del muestro de aceptaciónDefinir, explicar y aplicar el uso de las tablas Dodge Roming.

Tema 4: Costos de Calidad

Definir los costos que se originan de una mala calidad.
Explicar como el analisis de costos de calidad son parte de las evaluaciones de la calidad dentro de una organización.
Explicar la diferencia entre “costos de mala calidad” y “costos por buena calidad”.
Definir, explicar y aplicar las técnicasde reduccion de costos.


III. PLAN TEMTICO


TEMA
TITULO
C
CP
LAB
TOTAL
1
Introducción a la calidad
4
-
-
4
2
Herramientas básicas para mejorar la calidad

14

5

2

21
3
Muestreo de aceptación lote por lote por atributos

14

5

2

21
4
Costos de calidad
8
2
-
10

TOTAL
40
12
4
56




IV. RECOMENDACIONES METODOLGICAS Y DE ORGANIZACINEl Control de Calidad, es una herramienta fundamental en la formación de los Ingenieros Industriales, se pretende con el desarrollo del presente programa proporcionarle al estudiante técnicas y herramientas estadísticas para que haciendo uso de ellas pueda identificar, analizar problemas de calidad y proponer soluciones. La creatividad y participación máxima por parte de los estudiantes es tareaprincipal del catedrático ya que esta comprobado que la mejor manera de aprender es “haciendo” y no “viendo”. El uso de técnicas como Estudio de Casos, Plenarios, Discuciones Grupales; despiertan en el estudiante el interés por la clase, realizar visistas a las empresas es otro aspecto fundamental para que haya una relación teoría - práctica.

Los trabajos investigativos también deben serconsiderados, expuestos y discutidos posteriormente por los estudiantes y el profesor en el aula de clases. La parte teórica de algunas técnicas de control de calidad pueden ser acopladas con algunos software de computación para la presentación de la salida de resultados, gráficas de barras, diagramas
de pastel y gráficas de control pueden ser utilizadas durante prácticas de laboratorio de...