Infiltración



Tabla de contenido










DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
La berenjena (solanum melongena ) es una planta de gran interés que es cultivada en casi todo el mundo y más exactamente en los trópicos, es reconocida por sus grandes propiedades nutricionales y por ser un cultivo relativamente sencillo de alta demanda y gran rentabilidad.
Nuestro país cuenta con una gran cantidad de terrenocultivado en berenjena y el departamento de Córdoba es la zona de mayor producción con unas 1.880 ton/año. Las cosechas son realizadas por agricultores en terrenos propios con una participación de un 64% y bajo producción compartida o arriendo en un 29% en áreas de difícil acceso a los cultivo presentando como serias limitantes para su transporte y comercialización, este cultivo más que todo essembrado por pequeños productores, en lotes de pequeñas dimensiones, patios productivos y huertos, a estos problemas se le añade la no utilización de semilla certificada ni mejoradas si no que son tomadas en los propios lotes , conformados por poblaciones heterogéneas lo que causa gran variabilidad. La falta de tecnología y la carencia de una manejo agronómico adecuado es otro problema que nopermite superar las barreras de dicho sistema y hacerlo más productivo. (Araméndiz Et. al). Sumado a esto los métodos utilizados para el riego de este cultivo son muy arcaicos e ineficientes, lo que no satisface las necesidades hídricas de la planta comprometiendo su desarrollo y producción.











OBJETIVOS

Objetivo General.
Establecer una nueva alternativa de producción desemillas, de alta calidad, atractiva para el mercado y alcance de los productores.

Objetivos Específicos.
Formular análisis de mercados que ayuden a proponer alternativas de comercialización favorable.

Propagar variedades de (solanun melongena) cuyas características sean las deseadas por el mercado.

Evaluar el impacto de un sistema de riego por aspersión en el cultivo de berenjena.MARCO TEORICO

La berenjena es una hortaliza que ha ido adquiriendo a través de los años importancia económica y social en la Región Caribe, donde se ha incorporado fuertemente en la dieta alimenticia de sus habitantes. Los genotipos utilizados para su siembra son los mismos que originalmente llegaron a Colombia con los inmigrantes árabes y que han sidoconservados y multiplicados durante años por los agricultores de dicha región.
En Colombia han sido débiles los esfuerzos y escasos los recursos destinados a la investigación en berenjena. Dada la importancia social que tiene este cultivo para los pobladores rurales de la Región Caribe, se diseñó un programa de investigación denominado “Producción Competitiva del Cultivo de Berenjena: Una Opción paraMejorar la Calidad de Vida de los Productores Hortícolas de la Región Caribe”, el cual se inscribió ante el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
(Solanum melongena)
Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Solanales
Familia
Solanaceae
Género
Solanum
Especie
Solanum melongena

LAS PRINCIPALESLABORES DE CULTIVO SON LAS SIGUIENTES:

• Siembra: las siembras de berenjena en el departamento de Córdoba se realizan tanto en el primer como en el segundo semestre del año, en tanto que en el departamento de Sucre se realizan preferencialmente en el primer semestre del año. Las siembras del primer semestre se realizan al inicio de la temporada de lluvias, en los meses de abril y mayo; mientrasque las siembras del segundo semestre se realizan en los meses de septiembre y octubre.

• Genotipos: la semilla utilizada para la siembra de berenjena es obtenida de cultivos anteriores propios o de los vecinos. No es tradición en este cultivo el uso de semilla certificada, aunque se encuentran genotipos importados en tiendas agropecuarias de la región. En cuanto a los genotipos, se usa una...