Informe 4 Esterilizacion

NOMBRE: Jacqueline González
PARALELO: 2 FECHA: 2015-02-24
TEMA: Limpieza, desinfección y esterilización.
Informe # 4
OBJETIVOS
Desarrollar el concepto de esterilización.
Comprender los fundamentos de los diferentes métodos de esterilización aplicados en el laboratorio de Microbiología.
Agrupar los materiales de acuerdo al método de esterilización aplicado.
Aplicar el método deesterilización.
INTRODUCCIÓN
La OMS define la esterilización como la técnica de saneamiento cuya finalidad es la destrucción de toda forma de vida, aniquilando todos los microorganismos, tanto patógenos como no patógenos, incluidas sus formas esporuladas, altamente resistentes.
La esterilización supone el nivel más alto de seguridad (y por lo tanto de letalidad, o eficacia biosida) en la destrucción demicroorganismos o de sus formas de resistencia.
La resistencia de los microorganismos presenta diferentes grados y está relacionada con su estructura, con su capacidad de producir esporas, o con la presencia de ciertos componentes en su pared celular (lípidos, proteínas) o de su grosor.
Otros factores que influyen en la mayor o menor resistencia frente a los medios de esterilización son lossiguientes:
Carga bacteriana total
Presencia de materia orgánica
Presencia de sales minerales
pH
Temperatura


Los métodos de esterilización que se aplican en el laboratorio de Microbiología son sumamente importantes debido a que permiten aplicar técnicas que disminuyen la vitalidad de microorganismos. A su vez, el método a emplear debe ser valorado de acuerdo al tipo de microorganismo que queremoseliminar, tomando en cuenta su resistencia.
MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
Estos se clasifican en químicos y físicos.

Físicos
Calor: desnaturalización de proteínas, fusión de lípidos de membrana.
Calor húmedo: desnaturalización y coagulación en presencia de agua por la ruptura de puentes de hidrógeno. Sólo para esterilizar medios de cultivo, recipientes contaminados, material de goma, líquidos.
Calorseco: deshidrata bacterias, virus, etc., facilita la coagulación o desnaturalización de proteínas. Es lento, se esteriliza material de vidrio, nada líquido.
Radiaciones: a través de luz UV o rayos Ƴ. Se usa para consultorios, salas, laboratorios, quirófanos ya que no penetra capas gruesas. Produce roturas en el ADN.
Filtración: utilizado para medios de cultivo, sueros, soluciones que se alterancon el calor. bel poro, repulsión o atracción eléctrica, absorción y adsorción.
Químicos
Desinfectantes: agentes antimicrobianos, se emplea sobre materiales inertes.
Gas por plasma: esterilizar material termosensible. No deja residuos tóxicos, su ciclo es corto entre 54-75 minutos.
Óxido de etileno: se aplica a materiales termosensibles, sondas, varios instrumentos. Necesita humedad ytemperatura a 60°C. Genera residuos contaminantes.
PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES DE VIDRIO
Lavar y desengrasar perfectamente las cajas Petri, pipetas, tubos de ensayo y cubreobjetos, dependiendo el material se usa escobillón y necesariamente detergente. Enjuagar con abundante agua.
Escurrir el exceso de agua y enjuagar con agua destilada. Dejar escurrir el material sobre una toalla o papel.Una vez secos, se vuelve las cajas Petri en papel y las pipetas y tubos con algodón y gasas en forma de tapón.
Finalmente, cuando estén ya preparados los materiales se los lleva a esterilizar ya será por autoclave o por estufa de esterilización.
AUTOCLAVE:
Es un medio en el que se emplea vapor saturado para producir deshidratación, coagulación e hidrólisis de proteínas en células microbianas.Es un método que ocurre a 121°C, a una atmósfera de presión sobre la atmosférica y suele durar de 15 a 30 minutos.
ESTUFA DE ESTERILIZACIÓN:
Artefacto utilizado en los laboratorios para esterilizar por calor seco. Se requiere mayor temperatura y tiempo de exposición que la autoclave. La temperatura varía entre 120° y 180°C, requiriéndose distintos tiempos de exposición. A 140°C se necesitan...