informe biomelucas quimica

Experimentacion:
1-. Experimento de alcoholes: Se dispusieron de dos tubos de ensayo en los cuales habian muestras de alcoholes respectivamente, en el primer tubo se dispuso de 1 mL de alcohol-sec-butilico + 3mL de reactivo de lucas, en el otro tubo se dispuso de 1mL de alcohol terc-butilico + 3mL de reactivo de lucas.El tubo de ensayo que contenia el alcohol sec-butanol resulto ser unalocohol secundario, por lo que la reaccion tardo aproximadamente 30 minutos en realizarce.A diferencia de este, el 2 tubo de ensayo que contenia alcohol terc-butilico, al ser un alcohol de tipo terciario sureccion fue casi instantanea, llegando asi a formar el precipitado blanco

2.- Experimento de carbohidratos: En este mexperimento se dispusieron de 2 tubos de ensayos que contenian, en uno glucosay en el otro azucar, posteriormente se le agregaron a cada tubo con las respectivas muestras, aproximadamente 2mL de agua, seguidamente se le agregaron a cada tubo 6 gotas de feling A y otras 6 gotasde feling B.Posteriormente a este proceso se dispusieron los tubos de ensayo dentro de en un baso precipitado que contenia 50mL de agua, y que a suvez se coloco en el soporte universal y en elmechero. tras dejar pasar aproximadamente 5 minutos las muestras presentaron cambio, la muestra que contenia glucosa despues de aplicarle calor, paso de ser de un color azul, a un color que comenzo siendoazuloso y posteriormente se torno de un color verde musgo y en el fondo del tubo, se encontraba un presipitado cafe.El otro tubo que contenia azucar paso de ser de un color azuloso debil a un colorazuloso intenso

3.- Experimento de solubilidad de proteinas:
Solvente
Solubilidad muy buena
Solubilidad parcial
Insoluble
Precipita
Agua fría



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Agua caliente
-Solución de NaCl

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Solución de NaOH 20%


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.-La tabla muestra: la proteina presenta su mayro solubilidad en en el agua caliente esto se debe a que el calor rompe los enlaces peptidicos de...