INFORME DE INTRO KFE

Universidad Tecnológica de Honduras.

¡La Universidad con Liderazgo!

Introducción a la Ingeniería.

• Sistemas modernos de producción
en seis sigmas como herramientas de mejora continua.
Vilma Cano
Skarleth Ortiz
Adonys Almendares
Cristian Zavala
Ramón Cedillo
Exssel Sánchez
Fabián Flores
Yasser Lemus
Profesor:
• Ingeniero: Nelson Zepeda

El Progreso, Yoro. Honduras, C.A. Junio del 2015

1INTRODUCCIÓN

Sistema modernos de producción en seis sigmas como herramienta de mejora continua; este
es el tema que se plantea en este informe el cual nos permite ampliar nuestro conocimientos
para poder aplicar en nuestras o futuras empresas para la que laboremos, y mejorar los
procesos de producción midiendo la calidad del producto para alcanzar la casi perfección
del sistema. Así mismo hacemoscrecer a la empresa volviéndola más competitiva en un
mundo globalizado.

Actualmente se presentan muchas opciones para buscar la mejora continua. Existen grandes
herramientas para poder lograrla. Una de las grandes herramientas disponibles es la Norma
Internacional de Estandarización (ISO 9001:2008)

Esta certificación es voluntaria y no es una obligación para las empresas, …Pero, para
podercompetir y ser mas confiables para los clientes, las empresas optan por dicha
certificación anteriormente mencionada, el único inconveniente para las empresas pequeñas
es el alto costo o inversión que requiere esta certificación y muchas no optan a la
certificación, y es por ello que se abocan a al método Seis Sigmas la cual es mas asequible
para las pequeñas empresas.

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INDICE

1. ObjetivosGenerales ………………………………….………………………. 5

2. Objetivos Específicos …………………………………………………………. 5

3. Reseña Histórica de la Empresa ………………………………………… 6
4. Marco Teórico …………………………………………………………………. 7
5. La Producción …………………………………………………………………. 7
6. Capacidad de Producción …………………………………………………. 8
7. ¿Qué es seis sigmas? ……………………………………………………….. 9
8. El Comienzo de implementación ………………………………………. 10
9. El MétodoEmpleado……………………………………………………….. 11
10. Metodología seis sigmas …………………………………….................. 11
11. Organización de gestión de las seis Sigmas…………………………. 12
12. Proceso de Mejora Continua……..………………………………………. 13
13. Requisitos Para la Mejora Continua …………………………………. 14
14. Metodologías y Diferencia entre las seis Sigmas e ISO
9001:2008………………………………………………………………………… … 15

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15. Situación Actual de LaEmpresa………………………….. …………… 16
16. Propuesta de Mejora …………………………………………………... ….. 17
17. Conclusiones…………………………………………………………………… 18
18. Recomendaciones…………………………………………………………….. 19
19. Bibliografía ………………………………………………………………. …… 20
20. Anexos …………………………………………………………………………… 21

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OBJETIVOS GENERALES

1. Conocer los sistemas modernos de producción
aplicando las seis sigmas como herramienta de mejoracontinua

OBJETIVOS ESPICIFICOS

1. Identifica los beneficios del sistema de las seis sigmas.
2. Aplicar los métodos de producción eficientes.

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R E S E ÑA

HISTORICA

DELA

EMPRESA

La Compañía Palmas de San Alejo (PALSA, S.A.) dedicada al rubro de
producción de semillas y fruta fresca de palma aceitera, fue fundada en el
mes de Junio del 2002 como parte del Grupo JAREMAR en las plantaciones
de loque antes se denominaba División de Palma de San Alejo,
perteneciente en ese entonces a la United Fruit Company, cambiando su
razón social a Palmas de San Alejo.
PALSA es la pionera en la producción de fruta fresca de palma en
Honduras y aporta alrededor del 52% de la fruta fresca procesada por el
Grupo JAREMAR.

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MARCO TEORICO

La producción
Etimología
Del latín productĭo, el concepto‘producción’ hace referencia a la acción de generar
(entendido como sinónimo de producir), al objeto producido, al modo en que se llevó a
cabo el proceso o a la suma de los productos del suelo o de la industria

La producción es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y
suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios
y al mismo tiempo la...