Informe De Porcinos

Índice

Introducción …..………………………………………………………………………………..2

Objetivo …………………………………………………………………………………….3

Marco teórico …………………………………………………………………………………….4

Conclusiones …………………………………………………………………………………….19

Bibliografía ……………………………………………………………………………………..20

Introducción

La alimentación Animal: Es la rama de la zootecnia que se ocupa del estudio de todoslos aspectos encaminados a proporcionar la cantidad de sustancias nutritivas (alimentos) adecuadas para procurar un estado óptimo de los animales domésticos.
Los alimentos en general, salvo los alimentos minerales y el agua, son compuestos orgánicos cuya base es la combinación de cuatro elementos principales: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, con otros elementos que se encuentran en menorproporción P, S, Cl, Ca, Na, Mg, K. Además existen otros elementos que figuran en cantidades mínimas pero no menos indispensables para el metabolismo nutricional: Fe, Mn, Co, etc. Todos estos elementos aparecen agrupados en combinaciones químicas que dan la naturaleza fundamental a los alimentos. Podemos distinguir dos grandes tipos de compuestos que forman los alimentos: aquellos compuestosminerales y aquellos compuestos orgánicos que son la mayoría.

Objetivo

Conocer el papel importante que juega la alimentación en los seres vivíos, especialmente en los animales, y la diversidad de alimentos que existen que proporcionan un valor nutritivo, rico en nutrientes que son fundamentales en el crecimiento, desarrollo y producción de los animales.

Alimentación animal

Cuando se abordauna nueva disciplina es conveniente comenzar con algunas definiciones más o menos teóricas pero que nos pueden ser útiles a la hora de centrar los conceptos que se van a utilizar a continuación. Alimentación Animal: Rama de la zootecnia que se ocupa del estudio de todos los aspectos encaminados a proporcionar la cantidad de sustancias nutritivas (alimentos) adecuadas para procurar un estadoóptimo de los animales domésticos.

Para ello se va a estudiar:

- Valoración de las necesidades de los animales
- Valoración del contenido de nutrientes de los alimentos
- Racionamiento o forma de aportar la cantidad de alimentos necesarios para cubrir de forma óptima las necesidades de dichos animales.

La nutrición
Es la ciencia que estudia el conjunto de procesos mediante los cuales elorganismo utiliza
Los distintos componentes (nutrientes) de los alimentos para el desarrollo y mantenimiento de las estructuras corporales y la regulación de procesos metabólicos.

Importancia de la alimentación del ganado

¿Cómo afecta la alimentación a los resultados finales de la explotación del ganado?

En cualquier actividad económica, (industria, comercio, agricultura) el margen debeneficio, es decir, lo que ganamos, se calcula hallando la diferencia entre lo que hemos vendido al final (carne, huevos, leche, automóviles, tejidos, etc) o ingresos, y lo que nos ha costado fabricar estos productos o gastos.
En una explotación ganadera los productos finales que vamos a obtener para la venta son los que nos van a reportar los ingresos. Una vez que la explotación está establecida,es decir, existen todas las instalaciones y maquinarias y además tenemos los animales en producción, lo que más dinero nos va a costar es dar de comer a nuestro ganado. Se han realizado numerosos estudios que demuestran que la alimentación constituye entre el 60-70% de los gastos totales de la explotación, es decir, de cada 100 pts que gastemos, 60-70 pts se van a dedicar a la compra de comida paralos animales. Además, la tarea de alimentar el ganado va a ser una de las cuestiones de manejo que más tiempo va a requerir: entre el 30 y el 50% de la jornada laboral, es decir, entre tres y cuatro horas al día o más se van a dedicar a temas de alimentación. El reparto de los alimentos, la preparación de los mismos, la gestión y la compra, son tareas cotidianas que requieren bastantes horas....