informe de quimica (alcoholes)

Portada
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Introducción
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Resultados
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Análisis de los resultados
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Conclusiones
4pts

Bibliografía
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Total
20pts

Caracas, 12 de Marzo del 2013
Colegio Teresiano. Nuestra Sra. De Coromoto.
5º año Ciencias.
QUÍMICA.


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Reacción de los alcoholes
OBJETIVO: Establecer las principales propiedades de los alcoholes a través de sus reacciones.Docente : Integrantes:
Nascimento, Susana. Abanto, Astrid.
Acosta, Vivianni.
Boyer, Mª Laura.
Briceño, Wendy.
Da Silva, Maria. G.
De Lucia, Arianna.
Introducción

Los alcoholes son una serie de compuestos orgánicos que pueden considerarse derivados de hidrocarburos saturados por sustitución de un átomo de hidrogeno por un grupo oxidrilo(hidroxilo oh) .Su fórmula general es CnH2n+2O. Cuando el grupo se encuentra unido directamente a un anillo aromático, los compuestos se llaman fenoles y sus propiedades químicas son diferentes. Por otra parte, cuando el grupo OH está unido a un carbono que posee un doble enlace, el alcohol se llama enol. Se clasifican en primarios, secundarios y terciarios, según la posición del grupo hidroxilo cuandoestá unido a un carbono primario, secundario o terciario.
Estos son compuestos polares, líquidos, incoloros que poseen una densidad menor a 1g/ml. A partir del butanol los alcoholes se van haciendo menos solubles en agua, la solubilidad en agua aumenta al aumentar los números de grupos OH.
Este informe tiene como objetivo establecer las principales propiedades de los alcoholes a través de susreacciones, a través de cuatro actividades realizadas en el Laboratorio de Química con sus respectivos procedimientos y conclusiones.







Materiales

Tubos de ensayo.
Cilindros
Pipetas.
Vasos de Precipitado.
Soporte Universal.
Mechero.
Pinzas para soporte
Embudo.


Sustancias
1- Butanol
2- Butanol
2 Metil- 2- Propanol
Sodio
KMnO4
- K2Cr2O7
H2SO4
Glicerina
EtanolHCL
ZnCl2




Reactivos
Se conoce como reactivos a toda aquella sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias que posee características, conformación y propiedades distintas.

Reactivo De Lucas


El reactivo de Lucas permite diferenciar los tipos de clasificaciones que puede tener un alcohol como lo son: Primarios (unidos por un soloradical), Secundario (Unidos con dos radicales) y Terciario (unido por tres radicales); esto permite observar si se separa la mezcla entre las sustancias, teniendo en cuenta el tiempo al que se expone este reactivo.
Este se puede preparar agregando en un vaso precipitado 9ml de HCl concentrado y añadiendo poco a poco Cloruro de Zinc anhidro (ZnCl2), posteriormente esta solución se disuelve con laayuda de un agitador de vidrio hasta saturar la solución.



Actividad 1: Velocidad de Reacción De los Alcoholes Primarios, Secundarios y Terciarios.

Procedimiento

1- Enumere tres tubos de ensayos limpios y secos.
2- Agregar a cada tubo 3ml de Reactivo de Lucas (Solución HCl y ZnCl2 como catalizador).
3- Al primer tubo añadirle 1ml de 1- butanol.
4- Al segundo tubo 1ml de 2- butanol.5- Al tercero añade 1 ml de 2- metil- 2 – propanol.
6- Dejar reposar durante 10 a 15 minutos.
7- Si en alguno de ellos no hay evidencia de reacción se introducen en un baño de agua hirviendo por otros 10 minutos.









Resultados

Se colocaron los tres tubos de ensayo una cantidad de reactivo de Luca (ácido clorhídrico y cloruro de zinc) para luego, enumerándolos, ponerles elcontenido indicado. En el primer tubo se colocó 10ml de 1-butanol; 2do: 1ml de 2-butanol; 3ero: 1ml de 2-metil – 2 –propanol, y se dejó reposar por 10 minutos.
Pasados los diez minutos, se observaron los tubos pero estos seguían exactamente iguales que al principio. Sucedido esto se colocaron al fuego en forma de “baño maría”, técnica que consiste en colocar un recipiente con agua al fuego y a...