INFORME DE QUIMICA ORGANICA LAB 2

 “Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
E.A.P. INGENIERÍA TEXTIL Y CONFECCIONES








ENSAYOS DE SOLUBILIDAD EN COMPUESTOS ORGÁNICOS

Curso: Química Orgánica
Laboratorio N°: 2
Horario: 8:00 am. – 10:00 am.
Grupo N°: 3

Integrantes:MALLMA CAMAC, Nataly Shirley Cód.:14170255
GARCIA ADAMA, Nathaly Cód.: 14170074
BENDEZÚ RAMOS, Felix Marino Cód.: 14170246
DÍAZ CARBAJAL, Aarón Santiago Cód.: 14170072
MORALES YNGA, Peter Anderson Cód.: 14170257
Profesor: CESAR CANALES
Fecha de Realización: 12-09-15
Fecha de entrega : 19-09-15








INDICE




1. Introducción 3

2. Objetivos4

3. Marco teórico 5

4. Parte experimental 10

5. Discusión de resultados 16

6. Conclusiones 19

7. Cuestionario 20

8. Bibliografía 21




















I. INTRODUCCIÓN:

La solubilidad de un compuesto se entiende como la cantidad máxima en la que un soluto puede disolverse en volumen de líquido.
El coeficiente de solubilidad seexpresa en g/mL.
Cuando una sustancia se disuelve en otra, las partículas del soluto se distribuyen a través del solvente. Esto significa que le soluto ocupa lugares que originalmente correspondían a las moléculas del solvente. En un líquido, las moléculas se encuentran empaquetadas e interaccionan fuertemente unas con otras, de modo que la menor o mayor facilidad con la cual una molécula de solutoreemplaza a una del solvente, depende de:
Las fuerzas relativas de atracción entre moléculas del solvente
Las fuerzas relativas de atracción entre moléculas del soluto.
La fuerza de las interacciones entre moléculas soluto – solvente
Las sustancias que muestran fuerzas atractivas intermoleculares similares tiene la tendencia a ser solubles entre sí. Este hecho se reúne en la conocida regla: “Losemejante disuelve lo semejante”.
Naturaleza de los componentes.
Experimentalmente se ha observado que mientras más semejantes sean los compuestos en su estructura y propiedades, más fácilmente forman soluciones. Dicha semejanza se observa en la estructura, la polaridad y la facilidad de forma puentes de hidrogeno.
Temperatura
Los cambios en temperatura siempre cambian la solubilidad de unsoluto. Generalmente, sol solido son más solubles en agua caliente que en agua fría, aunque existen algunas sales como el Ca (OH)2 y el CaCrO4 que son más solubles en frio que en caliente. Otros compuesto como el NaCl presentan una solubilidad que varía ligeramente con la temperatura.
En los compuestos cuya solubilidad aumenta al aumentar la temperatura del proceso de disolución de soluto eseendotérmico.
Las sales de la solubilidad inversa liberan calor al disolver.
Presión
Los cambios de presión son fundamental en la determinación de la solubilidad de un gas en un líquido. Generalmente al aumentar la presión aumenta la solubilidad, mentas que la solubilidad de un sólido o un líquido es prácticamente independiente de la presión.










II. OBJETIVOS:





Determinar el comportamiento desolubilidad de sustancias solidas en disolventes orgánicos.
Realizar la prueba de solubilidad en disolventes orgánicos para la selección de compuestos químicos



















III. MARCO TEÓRICO:


ENSAYOS DE SOLUBILIDAD EN COMPUESTOS ORGÁNICOS

Los términos miscible y soluble se usan como sinónimo, por eso es correcto decir que el agua y la sal son miscibles ó solubles y también que el agua y elaceite son inmiscibles o insolubles. Sin embargo siendo estrictos, se debe decir que miscibilidad es un término cualitativo y solubilidad es cuantitativa. Cuando dos o más sustancias puras se mezclan y no se  combinan químicamente, aparece una mezcla.

Mezclas heterogéneas: no son  uniformes;  en algunos casos, puede observarse la  discontinuidad  a  simple  vista forman más de una fase....