Informe destilacion fraccionada-al vacio-por arraste con vapor.

DESTILACION. METODOS Y ANALISIS COMO TECNICAS DE SEPARACION.

Palabras clave: Destilación, azeótropo, monograma, volatilidad, índice de refracción, Ley de Dalton.

Resumen:
Se realizaron tres prácticas de destilaciones, una destilación fraccionada, una destilación a presión reducida y una destilación por arrastre con vapor. En la destilación fraccionada se obtuvo varias fraccionescorrespondientes a la cabeza y cuerpo de acetona que ebulleron a una temperatura aproximada de 47°C y la cabeza y cuerpo de heptano que ebulleron a una temperatura aproximada de 40°C. En la destilación a presión reducida se mantuvo una presión interna del sistema de 65mmHg lo cual permitió que el compuesto que se trabajó que fue el acetato de isoamilo ebullera a una temperatura inferior que fue de 72°C ycorresponde al análisis hecho con el nomograma dado en el Anexo B, y en la destilación por arrastre con vapor se realizó la separación del aceite escencial de la cáscara de limón cuyo componente mayoritario es el R-Limoneno que se obtuvo al ser calentado y arrastrado con vapor de agua y para una muestra de 116g de cáscara de limón se obtuvo aproximadamente 1,6ml de aceite escencial, el cualcorresponde al 1,16% de la muestra inicial.

1. Introducción:
Existen distintas clases de destilación que son usadas en la separación de compuestos líquidos aprovechando la diferencia en sus puntos de ebullición, volatilidad y solubilidad en agua. Estas técnicas son unos de los principales métodos de purificación de un líquido. Existen cuatro métodos básicos de destilación que son los siguientes:Destilación simple, destilación fraccionada, destilación al vacío y destilación por arrastre con vapor. Todas se fundamentan en la destilación simple pero utilizando otros elementos más sofisticados que permiten mejorar el procedimiento haciéndolo más efectivo ya que con una destilación simple no se pueden lograr resultados muy precisos.
En la destilación simple el vapor pasa a través delcondensador que lo relicúa y pasa al colector.
En la destilación fraccionada se realiza el mismo proceso que en destilación simple pero se coloca una columna de fraccionamiento empaquetada que aumenta el área de contacto y permite que el compuesto más volátil se condense antes de pasar al refrigerante y se enriquezca el vapor más volátil en su primer fraccionamiento. Esto posibilita una serie decompletas evaporaciones y condensaciones parciales a lo largo de la columna.
En la destilación al vacío el montaje se conecta a una bomba de vacío o trompa de agua la cual permite destilar líquidos a temperaturas inferiores a sus puntos de ebullición normales lo que es muy efectivo para destilar compuestos de más altos puntos de ebullición. Las anteriores técnicas se usan no solo como métodos deseparación sino también como métodos de purificación.
En la destilación por arrastre con vapor se realiza una separación de líquidos inmiscibles, basándose en que los vapores que no reaccionan entre sí se mezclan a una misma temperatura, ejercen la misma presión y la temperatura a la que ebulle será inferior al punto de ebullición del componente más volátil.

2. Resultados y discusión:
2.1. Destilaciónfraccionada:
La mezcla a separar fue una mezcla de acetona – heptano al 50/50, del cual se tomó 25,0 ± 0,1ml. Se inició el proceso de la destilación tomándose aproximadamente 3ml de una cabeza de destilación de acetona la cual contiene una mezcla de ambos compuestos y otras impurezas que pudiesen estar presentes en la mezcla o en el montaje. La primera cabeza de destilación se tomó a 47°C y latemperatura se mantuvo constante hasta que se recogió el cuerpo de la acetona que fueron aproximadamente 11ml y en este punto la destilación de acetona terminó por lo cual no se presentaban vapores en la columna y por ende la temperatura reportada por el termómetro fue disminuyendo hasta llegar a 30°C. La temperatura en los 47°C se mantuvo constante porque se encontraba en el proceso de...