Informe Empresa

Páginas: 6 (1262 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2012
INTRODUCCION


El presente informe trata sobre la observación efectuada a una fábrica de alimentos concentrados para animales (Pollos), denominada GRANECA, la misma esta situada en la zona industrial de Araure, la observación abarca las distintas dependencias de la planta; desde el área administrativa, pasando por todos sus departamentos, hasta el área de producción y almacenaje.FECHA: 17 de Mayo de 2012
EMITE EL INFORME: Mak Silva, Eduardo Chirinos, Francismar
Valderrama
CUALIDAD DEL INFORME: Evaluativo
DESTINATARIO DEL INFORME: Lic. Deyanira Páez.
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1. OBJETIVO DEL INFORME:


Nuestro objetivo es realizar unadescripción detallada sobre las instalaciones y funcionamiento de Graneros de Venezuela LTD, C.A (GRANECA); Planta Procesadora de Alimentos Balanceados para Animales (ABA), Ubicada en la parcela 49 frente a la subestación eléctrica de CADAFE, sector Baraure 29b zona industrial Araure, Estado Portuguesa antiguamente Seres.


La observación a las instalaciones de la Planta mencionadafue realizada el día 27 de abril de 2012


2. HISTORIA:

El 15 de Septiembre de 1999 fue fundada la mencionada empresa por un grupo de profesionales con conocimiento en el ramo de la misma, y fue creada con el fin de brindarle el suministro de alimentos a las granjas del estado y zonas aledañas, con la ventaja que ofrece el encontrarse en una zona de rápido acceso y servicios y ala vez servir a la comunidad al proporcionar fuentes de empleos dignos. Comenzó hace trece años con una mínima capacidad de procesamiento del 20%, y en la actualidad aumento la misma a un 40%



3. DESCRIPCION FISICA DEL LOCAL:

La Planta funciona en una estructura no muy moderna, la entrada principal es por un portón grande para el ingreso de vehículos livianos y pesados y poseeuna rejilla de entrada peatonal, para llegar al área de oficinas se hace por un pasillo con el piso de losa rustica, se ingresa por una puerta de aluminio la cual comunica con la parte de recepción, en la mencionada dependencia se encuentran unos cuadros estadísticos de la empresa, una mesa con sus sillas y al pasar la otra puerta continúan las oficinas de los departamentos de: Gerencia,Administración, Control de calidad, Seguridad, Romana, Oficinas SHA, Repuesto, Laboratorio, y Cruz Roja.

A través de otro pasillo se pasa al estacionamientos de vehículos de empleados y en la misma área, el patio de espera de vehículos de carga pesada; diagonal queda el taller mecánico, y a ciento cincuenta metros de allí se encuentra el área de producción la cual esta estructurada por seissilos, grandes y tres medianos en los cuales se almacenan maíz, y sorgo, a su lado se encuentra la planta que procesa la materia prima para la elaboración del producto, en la parte central se encuentra el techado de producción donde se encuentran los químicos a utilizar en el mismo, a cien metros un galpón donde se almacena la soya (que es importada), a su costado un almacén de premezclado que es lacomposición que lleva el alimento al momento de su procesamiento.

4. FUNCIOGRAMA:


4.1.- Departamento de Gerencia:

Es la persona encarga de coordinar el personal, contratistas, movilización de recursos de la misma aprobar proyectos a ser ejecutados soluciones a la problemáticas de la empresa entre otros



- Objetivo Especifico:Llevar a cabo todos los movimientos de la planta en cuanto a gastos, recursos, ingreso y egreso de bienes y propiedades de la misma.

- Objetivo General:

Compra de materia prima y venta de productos terminados, llevar un balance en cuanto a porción de gastos generados y recibidos dentro de la producción de la misma.
4.2.- Departamento de Seguridad:...
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