informe final
Páginas: 13 (3027 palabras)
Publicado: 12 de agosto de 2013
Desnutrición
La desnutrición infantil es cauda de distintos tipos de enfermedades, una de las principales causas es la falta de recursos económicos en países subdesarrollados o en vías de desarrollo. según datos del programa mundial de alimentos, de las Naciones Unidas, solamente en América Latina y el Caribe, unos “9 millones de niños y niñas menores de 5 años” (el 16% de los niños de estaedad) sufren de desnutrición crónica y se estima que “al menos otros 9 millones de niños están en riesgo de desnutrirse”. La misma fuente afirma que cada 91 segundos muere un niño por causas relacionadas con el hambre en la zona.
Infancia y Nutrición
Un niño no es un adulto de dimensiones reducidas, sino un ser biológico distinto que está creciendo y desarrollándose. En el primer año devida es muy importante el crecimiento y desarrollo cerebral, para protegerlo en ese lapso de lactancia materna es esencial.
En países en desarrollo se aconseja prolongarla cuando sea posible, ya que después del destete es alimentad con los escasos e incompletos recursos alimentarios. Esta es la época de la mayoría de las enfermedades infectas contagiosas. Aunque tienen un alto porcentaje de aguatotal, es fácil de perder. La frecuencia de diarreas infecciosas produce que haya un peligro de deshidratación.
Patología de la desnutrición
La patología de la nutrición estudia las enfermedades en general; la patología la patogenia sus causas, sus manifestaciones clínicas, su evolución, el diagnostico diferencial y el tratamiento. A diferencia de la patología interna o medicina, encara a lasenfermedades de manera diferente, debido a que enfatiza los aspectos de la enfermedad relacionada con la nutrición, el metabolismo y la excreción, y los tratamientos directamente vinculados a estos, especialmente al alimentario.
Tipos de desnutrición
La nutrición se desarrolla a través de tres etapas o tiempos:
Alimentación: tiene que ver con todo lo referente al acto del consumo de losalimentos; desde la producción de los mismos, la forma de obtenerlos, la escasez, hasta la forma de prepararlos y como consumirlos. Además, en esta etapa están incluidos también como la masticación, deglución, digestión y absorción de los alimentos, llamada también la fase intrínseca de la alimentación.
Metabolismo: contempla todos los procesos bioquímicos para la utilización de los procesosbioquímicos para la utilización de los alimentos consumidos, la utilización como energía y almacenamiento.
Excreción: por último, aquellos metabolismos que no fueron utilizados o que pueden almacenarse pasar a ser excretados por diferentes órganos del cuerpo, como el intestino (heces), riñón (orina) o la piel (sudor).
Hábitos alimenticios
El apetito, a diferencia del hambre, es un deseo conscientede comer y puede ser específico. Se adquiere por experiencia y solo busca una mejor calidad de vida. Los hábitos alimenticios son las maneras de cómo un individuo o grupo social selecciona, consume y utiliza los alimentos a su alcance. Estos hábitos son regulados por factores fisiológicos y socioculturales.
Anemia
En la infancia es frecuente observar cuadres clínicos de Anemia asociados adiferencias nutricionales. La anemia es un síndrome clínico, caracterizado por una cifra de Hg inferior al mínimo normal. Para entender las graves repercusiones a nivel de toda la economía se debe de reconocer las funciones de la sangre en el organismo.
Clasificación de la desnutrición
Marasmo
Es una serie de desnutrición calórica y proteínica. Se debe al infra consumo de colorías con losalimentos. El niño tiene un peso corporal demasiado bajo, atrofia muscular, retraso de crecimiento, anorexia, íleo parcial, enfermedades relacionadas de evolución crónica y envejecimiento prematuro.
El niño usas sus reservas de energía del tejido adiposo y de los músculos, con adelgazamiento, consumo de masa muscular, perdida de tejido adiposo y cuando progresa la enfermedad puede tener perdida...
La desnutrición infantil es cauda de distintos tipos de enfermedades, una de las principales causas es la falta de recursos económicos en países subdesarrollados o en vías de desarrollo. según datos del programa mundial de alimentos, de las Naciones Unidas, solamente en América Latina y el Caribe, unos “9 millones de niños y niñas menores de 5 años” (el 16% de los niños de estaedad) sufren de desnutrición crónica y se estima que “al menos otros 9 millones de niños están en riesgo de desnutrirse”. La misma fuente afirma que cada 91 segundos muere un niño por causas relacionadas con el hambre en la zona.
Infancia y Nutrición
Un niño no es un adulto de dimensiones reducidas, sino un ser biológico distinto que está creciendo y desarrollándose. En el primer año devida es muy importante el crecimiento y desarrollo cerebral, para protegerlo en ese lapso de lactancia materna es esencial.
En países en desarrollo se aconseja prolongarla cuando sea posible, ya que después del destete es alimentad con los escasos e incompletos recursos alimentarios. Esta es la época de la mayoría de las enfermedades infectas contagiosas. Aunque tienen un alto porcentaje de aguatotal, es fácil de perder. La frecuencia de diarreas infecciosas produce que haya un peligro de deshidratación.
Patología de la desnutrición
La patología de la nutrición estudia las enfermedades en general; la patología la patogenia sus causas, sus manifestaciones clínicas, su evolución, el diagnostico diferencial y el tratamiento. A diferencia de la patología interna o medicina, encara a lasenfermedades de manera diferente, debido a que enfatiza los aspectos de la enfermedad relacionada con la nutrición, el metabolismo y la excreción, y los tratamientos directamente vinculados a estos, especialmente al alimentario.
Tipos de desnutrición
La nutrición se desarrolla a través de tres etapas o tiempos:
Alimentación: tiene que ver con todo lo referente al acto del consumo de losalimentos; desde la producción de los mismos, la forma de obtenerlos, la escasez, hasta la forma de prepararlos y como consumirlos. Además, en esta etapa están incluidos también como la masticación, deglución, digestión y absorción de los alimentos, llamada también la fase intrínseca de la alimentación.
Metabolismo: contempla todos los procesos bioquímicos para la utilización de los procesosbioquímicos para la utilización de los alimentos consumidos, la utilización como energía y almacenamiento.
Excreción: por último, aquellos metabolismos que no fueron utilizados o que pueden almacenarse pasar a ser excretados por diferentes órganos del cuerpo, como el intestino (heces), riñón (orina) o la piel (sudor).
Hábitos alimenticios
El apetito, a diferencia del hambre, es un deseo conscientede comer y puede ser específico. Se adquiere por experiencia y solo busca una mejor calidad de vida. Los hábitos alimenticios son las maneras de cómo un individuo o grupo social selecciona, consume y utiliza los alimentos a su alcance. Estos hábitos son regulados por factores fisiológicos y socioculturales.
Anemia
En la infancia es frecuente observar cuadres clínicos de Anemia asociados adiferencias nutricionales. La anemia es un síndrome clínico, caracterizado por una cifra de Hg inferior al mínimo normal. Para entender las graves repercusiones a nivel de toda la economía se debe de reconocer las funciones de la sangre en el organismo.
Clasificación de la desnutrición
Marasmo
Es una serie de desnutrición calórica y proteínica. Se debe al infra consumo de colorías con losalimentos. El niño tiene un peso corporal demasiado bajo, atrofia muscular, retraso de crecimiento, anorexia, íleo parcial, enfermedades relacionadas de evolución crónica y envejecimiento prematuro.
El niño usas sus reservas de energía del tejido adiposo y de los músculos, con adelgazamiento, consumo de masa muscular, perdida de tejido adiposo y cuando progresa la enfermedad puede tener perdida...
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