Informe VIII_Cambios Quimicos

CAMBIOS QUIMICOS

INTRODUCCION
Los cambios químicos se pueden clasificar desde distintos puntos de vista; estas clasificaciones
resultan a veces incompletas o inconvenientes por lo que es preferible no establecer marcos
rígidos de clasificación. Seguidamente se estudiaran diferentes cambios químicos y se
nombrarán según las distintas clasificaciones cuando así sea conveniente.
Laclasificación más utilizada, clasifica los cambios químicos a partir de las siguientes
reacciones (Quirós & Torres, 2004):
 Reacciones de Combinación: se llama combinación a la reacción mediante la cual dos
elementos, o un elemento y un compuesto, o dos compuestos se unen para formar un
compuesto nuevo.
 Reacciones de Descomposición: se llama descomposición a la reacción mediante la
cual uncompuesto se descompone a la acción del calor, electricidad u otro medio
físico en dos o más elementos.
 Reacciones de Desplazamiento: se llama desplazamiento a la reacción producida
cuando un elemento toma el lugar de otro elemento en un compuesto, quedando en
libertad ese otro elemento. En donde un elemento puede desplazar a otro solo si es
más activo, según el orden dado en la serie de actividadde los metales.
 Reacciones de Doble Descomposición (Desplazamiento): se produce el cambio
químico conocido como doble descomposición cuando dos compuestos reaccionan
intercambiándose dos elementos y formando dos nuevos compuestos.
 Reacciones de Combustión: la combustión es la reacción de una sustancia con el
oxígeno. Los productos usuales son los óxidos de los elementos presentes en lasustancia original en sus estados de oxidación más elevados.
SECCION EXPERIMENTAL
Se realizó el Experimento 8 del Manual de Laboratorio de Química General I, el cual consistió
en el estudio de los Cambios Químicos, laboratorio mediante el cual se pretende eestudiar dos
tipos de cambios químicos: las reacciones de precipitación y de doble desplazamiento (ácidobase).
DISCUSION DE RESULTADOSPara este apartado se dividió el laboratorio en tres partes, el primero consistió en determinar
las reacciones entre las bases, las cuales se definen según el libro de química general como
aquellas sustancias que generan iones de OH- cuando se disuelven en agua (McMurry & Fay,
2009, Quinta Edicion). Para esta parte se notó como cambio el papel tornasol de color rojo a
color a azul, lo cual es unindicador de que este se trata de una base; debido a que el Papel
tornasol o papel pH es utilizado para medir la concentración de Iones Hidrógenos contenido en
una sustancia o disolución. Clasificando a las sustancias en ácidos o bases a través de la
siguiente escala que se representa en el cuadro I (© TP- Laboratorio Quimico).
Cuadro I. Escala de pH.
Rango Acido – Base Color

1

1-6
78-14

Acido
Neutro
Base

Rojo
Azul

Una vez realizada la prueba con el papel tornasol, se hicieron medidas con diferentes
indicadores como fue el caso de la fenolftaleína, rojo metilo y el anaranjado metilo; dando
resultados importantes para la reacción de las sustancias con estos indicadores. Para el caso
de la reacción con la fenolftaleína la sustancia cambio a un color rosado; conel rojo metilo la
sustancia se tornó amarillo claro; mientras que para el anaranjado metilo se tornó amarillo
oscuro. A continuación se resumen los resultados obtenidos en el cuadro II.
Cuadro II. Resultados procedimiento parte A.
Indicadores Acido-Base
Bases
Papel Tornasol Rojo Fenolftaleína
Rojo Metilo
NaOH
Se tornó Azul
Se tornó Rosada Se tornó Amarillo
KOH
Se tornó Azul
Se tornóRosada Se tornó Amarillo
NH3
Se tornó Azul
Se tornó Rosada Se tornó Amarillo
Ba(OH) 2
Se tornó Azul
Se tornó Rosada Se tornó Amarillo

Anaranjado Metilo
Se tornó Amarillo
Se tornó Amarillo
Se tornó Amarillo
Se tornó Amarillo

Para la segunda parte del laboratorio se hizo exactamente lo mismo que para la primera parte,
solo con la excepción de que las sustancias utilizadas para...