Informe

INTRODUCCION

La disección es la división en partes de una planta, un animal o un ser humano muertos para examinarlos y estudiar sus órganos.
La disección es usualmente practicada por estudiantes que cursan biología, botánica y anatomía con relación con los estudios de la medicina y el arte. La primera disección humana pública fue supervisada por Ján Jesenský (1566-1621) el fósico deEslovaquia.

Objetivos:
Al finalizar la práctica el alumno será capaz de:
* Reconocer in situ las partes que constituyen los distintos sistemas estudiados
* Hacer una comparación de los sistemas del espécimen con el del ser humano

Materiales:
El alumno deberá traer los siguientes materiales:
* ave o mamífero (pollo o cuy)
* ½ de franela
* Algodón
* Tabla de disección* Tijeras
* Pinzas
* Alfileres

Procedimiento:
1- Se sacrificare el espécimen (según indicaciones del profesor )
2- Luego se colocara al espécimen de cubito dorsal (boca hacia arriba)
3- Se procederá a realizar la disección, para ello con una tijera se hará un corte por la línea media del espécimen desde 1 cm sobre la abertura natural posterior (ano o cloaca)
4-Luego se procederá a estudiar cada uno de los sistemas, guiados por el profesor
5- Esquematice por separado cada uno de los sistemas estudiados.

Disección de una paloma:
Las aves tienen una alta tasa metabólica, y en los diferentes grupos se presentan diversas dietas. Así, en las aves podemos encontrar muchas variaciones en el sistema digestivo.

Sistema digestivo
En primer lugar, elaparato digestivo comienza con el pico y la boca, lugar donde no se produce ninguna masticación, y el alimento es tragado entero. Este pasa luego por el esófago, el cual es bastante muscular y en algunos grupos como los granívoros presenta un ensanchamiento denominado buche, el cual sirve como almacenamiento de alimento. El estómago de las aves es glandular, donde la acción de las enzimas gástricasayuda a la degradación de los alimentos ingeridos, para que sean aptos para su asimilación. Muchas aves ingieren pequeñas piedrecillas que se sitúan en el estómago muscular llamado molleja, estas piedrecillas se denominan "grit", y tienen como función ayudar al proceso de molienda. A continuación el alimento pasa al intestino, el cual es bastante diferente al de los mamíferos. Sin embargo, esposible diferenciar claramente un intestino medio, denominado duodeno, donde desembocan los productos del hígado y del páncreas. A continuación está el intestino delgado, donde se produce la asimilación de las sustancias alimenticias al organismo y un intestino terminal, el cual en aves de régimen vegetariano se divide en dos ciegos. Los desechos del proceso digestivo se eliminan por la cloaca, lugardonde convergen además los conductos del sistema reproductor y urinario.
El sistema de excreción está adaptado para la vida aérea. Se presentan dos riñones, los cuales excretan ácido úrico, el cual se puede concentrar más, por lo que no es necesario diluir la orina con agua, disminuyendo así el peso del ave. Los picaflores o colibrís secretan algo de urea, ya que ingieren una alta cantidad de agua,debido a su dieta nectarívora.
En aves marinas (Procellariiformes), por sobre el pico, se presenta la glándula de la sal, la cual concentra las sales que vienen en la dieta, y las elimina por una "lágrima", manteniendo así el equilibrio osmótico. Las rapaces (Falconiformes), con algunas excepciones, también presentan esta adaptación, pero no se sabe bien si es igual a la de las aves marinas.Cuestionario:
1- ¿Cuántas cavidades tiene el corazón del espécimen estudiado y que diferencias tiene con el del ser humano?

El Corazón presenta 4 cavidades: 2 superiores o Aurículas, que reciben la sangre y 2 Inferiores o Ventrículos, que expulsan la sangre. Pero a diferencia de los Mamíferos, la Arteria Aorta se orienta hacia la derecha.

El corazón...