informe


UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER

INFORME DE LABORATORIO DE ORGANICA

I. IDENTIFICACIÓN
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
OBTENCION DE LIMONENO

24/05/2014
INTEGRANTES
NOMBRE: ANGIE LISETHGAMBOA RAMIREZ

CÓDIGO:93042104211
NOMBRE:
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PROGRAMA: AMBIENTAL
GRUPO:
DOCENTE:
RESUMEN

El limoneno es el mayor constituyente de los aceites esenciales(95%), que se encuentran en la “piel” de las cáscaras de naranjas, es el responsable del olor característico de cítricos. Para extraer el limoneno se usa comúnmente la técnica por arrastre de vapor comolo hicimos en la siguiente práctica elaborando el montaje donde se extraen componentes volátiles que se encuentran en plantas y que presentan altos puntos de ebullición.
TABLA DE DATOS Y CALCULOSPara la obtención del limoneno hicimos el siguiente montaje:















Temperatura inicial: 21 ºc

En el balón de destilación colocamos las cascaras de naranjas y esperamos de20 a 30 minutos para que empezara a dar resultado.

Temperatura:
Punto de ebullición: 95 ºc


OBSERVACION:
Mediante el montaje que se realizó pudimos observar que mediante el balón dedestilación el agua y las cascaras de naranja al calentarse daba como resultado un vapor que pasaba por la manguera dando como resultado el aceite con un olor característico a naranja.

Este tipo deaceites tienen un punto de ebullición mayor al del agua, pero la mezcla de aceite esencial mas agua presenta un punto de ebullición inferior y por eso debe ser destilada.
Al pasar por el condensador losvapores se enfrían, condensan y se transforman en un líquido formado por dos fases miscibles: fase orgánica (aceite esencial) y fase acuosa.

Luego de haber sacado el aceite que por lo general nosdio como resultado y su contenido era de:
1 ml trasladamos el aceite a una pera de decantación y observamos que el poco aceite que se saco está en la parte superior, decantamos para separar el agua...