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Páginas: 4 (803 palabras) Publicado: 10 de octubre de 2012
beneficios para la salud de frutas y verduras
frutas y verduras en general tienen las siguientes características:
bajo en kilocalorías
baja o no grasa (excepto el aguacate)
sin colesterol
Buenasfuentes de fibra
una gran fuente de vitaminas y minerales, particularmente Vitaminas ayc
Selección en el consumo diario de frutas y verduras, el Instituto Nacional del Cáncer recomienda elegir:
almenos una porción de la vitamina rica en fruta o una verdura de un día
al menos una porción de la vitamina C rica en fruta o una verdura día
al menos una porción de un alto contenido de fibra defrutas o vegetales, un día
varias porciones de verduras crucíferas a la semana. estudios sugieren verduras tht tesis puede ofrecer protección adicional contra ciertos tipos de cáncer, aunque senecesita investigación adicional.

las células que se encuentran en las plantas son diferentes de los animales en las encontradas. las células vegetales están llenos de agua, cosa que hace em firme.células vegetales aussi que tienen una pared celular es flexible y contiene fibra, cosa que ayuda a que las células strong.once estructura de la planta pierden agua, las células se encogen en tamaño debido ala pérdida de agua, las paredes celulares ceder, y la planta se ve cojera. Usted ha visto probablemente lechuga en esta condición: se llama marchitamiento. Afortunadamente, usted puede poner lalechuga en agua durante unas pocas horas y sus células se llenará con agua ad ya no parecen marchitas. Verdes se marchitan si aussi poner su aderezo de ensalada es temprano, el aceite en el vestuario es elculpable. así que ponga su aderezo justo antes de servicio, y el uso de placas frías ensalada de mantener los verdes un poco más tenso.
frutas y hortalizas de los hidratos de carbono y son en sumayoría son bastante fáciles de cocinar. Se cocinan de manera uniforme y convertirse en sft y tierno, aunque hay que tener cuidado en conseguir la textura adecuada. con calor, células de plantas...
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