infraestructura agricola
Páginas: 34 (8389 palabras)
Publicado: 12 de junio de 2013
1
LA EXPANSION DE LA FRONTERA AGRICOLA ANDINA HACIA
ARRIBA
LA LUCHA CONTRA HELADAS Y GRANIZADAS
por
Juan van Kessel & Porfirio Enríquez Salas
IECTA - Iquique
2000
Cuaderno de Investigación e Cultura y Tecnología Andina, Nº 14
2
3
LA EXPANSION DE LA FRONTERA AGRICOLA
HACIA ARRIBA; LA LUCHA CONTRA HELADAS
Y GRANIZADAS
Nota previa
Esta ponencia fue presentada en elsimposio La vision india del 46. Congreso Internacional de
Americanistas, Amsterdam, julio de 1988.
Introduccion
En esta ponencia nos referimos específicamente al Departamento de
Puno, donde se han concentrado las observaciones y estudios de terreno.
Sin embargo y a pesar de las diferencias propias de los microclimas, las
observaciones y conclusiones tienen proyección hacia toda la zona deagricultura andina superior a los 3500 msnm ubicada en el territorio peruano
y boliviano, debido a que sus características ecológicas son similares. La
estrategia de expansión agrícola hacia arriba y sus técnicas son elementos
dentro del sistema tecnológico andino, que es un sistema propio y una
tecnología específica. Desde la tesis de C. Alvarez, titulada "Homo Faber",
hablamos de lastecnologías, considerando que las hay tantas en el mundo
como sistemas culturales existen.
Otro elemento de nuestro marco teórico se refiere a la lógica del
sistema tecnológico andino y lo verbaliza R. Kusch diciendo que este sistema
no se guía por la lógica de la causalidad eficiente, sino del pensamiento
seminal; porque "todo tiene su madre"; y los fenómenos aparecen, se
desarrollan ydesaparecen como si fueran elementos de la flora o fauna.
El tercer elemento teórico tiene relación con la actitud del hombre
trabajador. El hombre andino pretende sintonizarse con los procesos
naturales de su medio para cultivar y estimularlos y, para alcanzar esta
pretención, se guia en toda su labor técnica por unas normas éticas de
"cariño y comprensión", que han de definir su actitud frente a loselementos
materiales de su trabajo.
El área de estudio se centra principalmente en el Departamento de
Puno, ubicado en el Sur este del territorio peruano (véase mapa). Por su
ubicación en la Sierra y las caracteristicas propias de la ecología andina la
mayor parte de este territorio está sometido fuertemente a los efectos
negativos de heladas, granizadas, vientos, sequías e inundaciones,4
5
fenómenos climatológicos naturales adversos a la agricultura.
Desde el punto de vista climatológico las heladas y granizadas son
las que mayores daños causan en los cultivos de autoconsumo de las
familias comuneras, debido a que el clima de la región está profundamente
afectado por: 1. la altitud (3825 - 5000); 2. la proximidad del Lago Titicaca
- a 3820 msnm, y con una superficiede 4.996 Km2 - que amortigua las
oscilaciones de temperaturas y, 3. la topografía local tan variada que causa
grandes varaciones de temperatura a distancias muy cortas. Las
temperaturas medias minimas en la puna baja, que es la base climática
para la agricultura, varian entre -2ºC. y -13ºC. y las máximas oscilan entre
14ºC. y 17ºC. El período promedio anual libre de heladas en el Altiplanovaría entre 30 y 90 días, pero en la proximidad inmediata del lago este
período se extiende hasta 180 dias.
Sobre estas bases climatológicas el genio andino creó su agricultura
de alturas conquistándose de ahí sistemáticamente alturas superiores por
medio de un sistema tecnológico agrícola propio, del que analizaremos a
continuación sus técnicas de defensa contra la helada y Ia granizada.1.
La racionalidad de la infraestructura agricola andina:
conocimiento aplicado del medio natural.
La visión creativa del hombre andino sobre la ecología de altura se
traduce en el aprovechamiento de múltiples posibilidades que ofrece para
la práctica de la agricultura.1
Como resultado de esta creatividad, la agricultura de los andes se
distribuye en laderas y pampas, usufructuando...
LA EXPANSION DE LA FRONTERA AGRICOLA ANDINA HACIA
ARRIBA
LA LUCHA CONTRA HELADAS Y GRANIZADAS
por
Juan van Kessel & Porfirio Enríquez Salas
IECTA - Iquique
2000
Cuaderno de Investigación e Cultura y Tecnología Andina, Nº 14
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LA EXPANSION DE LA FRONTERA AGRICOLA
HACIA ARRIBA; LA LUCHA CONTRA HELADAS
Y GRANIZADAS
Nota previa
Esta ponencia fue presentada en elsimposio La vision india del 46. Congreso Internacional de
Americanistas, Amsterdam, julio de 1988.
Introduccion
En esta ponencia nos referimos específicamente al Departamento de
Puno, donde se han concentrado las observaciones y estudios de terreno.
Sin embargo y a pesar de las diferencias propias de los microclimas, las
observaciones y conclusiones tienen proyección hacia toda la zona deagricultura andina superior a los 3500 msnm ubicada en el territorio peruano
y boliviano, debido a que sus características ecológicas son similares. La
estrategia de expansión agrícola hacia arriba y sus técnicas son elementos
dentro del sistema tecnológico andino, que es un sistema propio y una
tecnología específica. Desde la tesis de C. Alvarez, titulada "Homo Faber",
hablamos de lastecnologías, considerando que las hay tantas en el mundo
como sistemas culturales existen.
Otro elemento de nuestro marco teórico se refiere a la lógica del
sistema tecnológico andino y lo verbaliza R. Kusch diciendo que este sistema
no se guía por la lógica de la causalidad eficiente, sino del pensamiento
seminal; porque "todo tiene su madre"; y los fenómenos aparecen, se
desarrollan ydesaparecen como si fueran elementos de la flora o fauna.
El tercer elemento teórico tiene relación con la actitud del hombre
trabajador. El hombre andino pretende sintonizarse con los procesos
naturales de su medio para cultivar y estimularlos y, para alcanzar esta
pretención, se guia en toda su labor técnica por unas normas éticas de
"cariño y comprensión", que han de definir su actitud frente a loselementos
materiales de su trabajo.
El área de estudio se centra principalmente en el Departamento de
Puno, ubicado en el Sur este del territorio peruano (véase mapa). Por su
ubicación en la Sierra y las caracteristicas propias de la ecología andina la
mayor parte de este territorio está sometido fuertemente a los efectos
negativos de heladas, granizadas, vientos, sequías e inundaciones,4
5
fenómenos climatológicos naturales adversos a la agricultura.
Desde el punto de vista climatológico las heladas y granizadas son
las que mayores daños causan en los cultivos de autoconsumo de las
familias comuneras, debido a que el clima de la región está profundamente
afectado por: 1. la altitud (3825 - 5000); 2. la proximidad del Lago Titicaca
- a 3820 msnm, y con una superficiede 4.996 Km2 - que amortigua las
oscilaciones de temperaturas y, 3. la topografía local tan variada que causa
grandes varaciones de temperatura a distancias muy cortas. Las
temperaturas medias minimas en la puna baja, que es la base climática
para la agricultura, varian entre -2ºC. y -13ºC. y las máximas oscilan entre
14ºC. y 17ºC. El período promedio anual libre de heladas en el Altiplanovaría entre 30 y 90 días, pero en la proximidad inmediata del lago este
período se extiende hasta 180 dias.
Sobre estas bases climatológicas el genio andino creó su agricultura
de alturas conquistándose de ahí sistemáticamente alturas superiores por
medio de un sistema tecnológico agrícola propio, del que analizaremos a
continuación sus técnicas de defensa contra la helada y Ia granizada.1.
La racionalidad de la infraestructura agricola andina:
conocimiento aplicado del medio natural.
La visión creativa del hombre andino sobre la ecología de altura se
traduce en el aprovechamiento de múltiples posibilidades que ofrece para
la práctica de la agricultura.1
Como resultado de esta creatividad, la agricultura de los andes se
distribuye en laderas y pampas, usufructuando...
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