Ing. agricola

DETERMINACIÓN DE VIABILIDAD PRODUCTIVA, ECONÓMICA Y FINANCIERA DEL NÚCLEO PRODUCTIVO “TRAPICHE SANTA LUCÍA”, Y VALORACIÓN DE LOS COSTOS DE RECONVERSIÓN TECNOLÓGICA DE ACUERDO A LAS EXIGENCIAS DE LA RESOLUCIÓN 0779 DE 1.996

ELABORADO POR: Ing. AGRÍCOLA LEONARDO ENRIQUE JARAMILLO QUIROZ

AGOSTO DE 2.009

CONTENIDO

1. CARACTERIZACION AGROPRODUCTIVA DEL NÚCLEO PRODUCTIVO 1.1 LOCALIZACIONDEL TRAPICHE – VÍAS DE ACCESO - INSTALACIONES – DISTRIBUCION 1.2 INFRAESTRUCTURA DE SERVICIOS Y ELEMENTOS QUE FACILITAN LA PRODUCCIÓN 1.3 ESTADO DE LOS CULTIVOS Y CAMINOS INTERNOS 2. DESCRIPCION DEL TRAPICHE Y AREAS DE PROCESO 2.1 BAGACERA 2.2 AREA DE MOLIENDA 2.3 AREA DE APRONTE 2.4 COMBUSTION 2.5 AREA DE EVAPORACIÓN 2.6 CUARTO DE MOLDEO 3. MANEJO DE SUBPRODUCTOS 4. POSIBILIDADES DEDIVERSIFICACION 5. ELEMENTOS DE COMPETITIVIDAD 6. ASPECTOS QUE DIFICULTAN LA COMPETITIVIDAD 7. LEVANTAMIENTO DE LA DISTRIBUCIÓN DEL NÚCLEO PRODUCTIVO (PLANO) 8. CUMPLIMIENTO DE LA RESOLUCION 0779 9. VALOR DE LA RECONVERSIÓN TECNOLÓGICA DEL NÚCLEO PRODUCTIVO PARA EL CUMPLIMIENTO DE LA RESOLUCION 0779 (INFRAESTRUCTURA) - Plano ideal a seguir. - Planos de elementos necesarios a construir para cumplir con laResolución 0779. - Valoración económica de la reconversión. 10. VALORACION DE COSTOS DE CAMPO (Paquete Tecnológico). 11. VALORACION DE COSTOS DE FABRICA (Paquete Tecnológico). 12. PROYECCIONES PRODUCTIVAS 13. DETERMINACIÓN DE LA VIABILIDAD DEL NÚCLEO PRODUCTIVO 14. RECOMENDACIONES PARA EL MEJORAMIENTO DEL NÚCLEO PRODUCTIVO 15. APORTES DE FEDEPANELA (PROGRAMA AIS) AL NÚCLEO PRODUCTIVO

1.CARACTERIZACION AGROPRODUCTIVA DEL NÚCLEO PRODUCTIVO

TRAPICHE SANTA LUCÍA
Departamento: Cauca Municipio: Santander de Quilichao Vereda: Santa Lucía

1.1 LOCALIZACION DEL TRAPICHE – VÍAS DE ACCESO - INSTALACIONES - DISTRIBUCION

El trapiche se encuentra ubicado aproximadamente a 20 Quilichao; 5 Km pavimentados vía Santander – Popayán Lucía. La carretera de acceso es amplia, firme y empe invierno o enverano); permite el acceso de vehículos de observó en los alrededores materiales un deshuso (mader o albertgue de animales.  Se recomienda hacer un cerramiento básico del trapiche que le brinde condiciones de protección y asilamiento contra el libre acceso de animales y personas diferentes a los operarios.

Tiene un techo a dos aguas en Zinc en regular estado. Las paredes y pisos del cuarto demoledo y la bodega son en cemento; en varios puntos de la construcción se observó que las columnas están por fuera de estructura por cual no hay una buena distribución de las fuerzas ocasionando debilidad en la estructura. Existe una vivienda en cemento la cual está ubicada a más de 50 metros –Cumpliendo con lo exigido por la Resolución 0779. El trapiche no cuenta con servicios sanitarios.

1.2INFRAESTRUCTURA DE SERVICIOS Y ELEMENTOS QUE FACILITAN LA PRODUCCIÓN

El núcleo productivo cuenta con varias condiciones y elementos que facilitan la producción y a su vez le brindan mayores condiciones de competitividad, tales como: • Energía monofásica. • Acueducto. • Motor eléctrico.

1.3 ESTADO DE LOS CULTIVOS Cuenta con variedades: RD 7511, POJ 2878 y una CC sin identificar. La edadpromedio de las cepas es de 5 años, están en regular estado y tienen presencia de Carbón. Tienen una producción anual baja aproximada de 40 Ton/ha. Hay presencia de Diatraea y de Picudo. La siembra es mateada y la cosecha por desguíe. Aunque en general se cuenta cepas jóvenes, los cultivos presentan bajo rendimiento debido principalmente a la presencia de carbón y a la ausencia de fertilización. Sehacen las siguientes recomendaciones para mejorar los rendimientos: • • • • Cambiar a una variedad de caña que no sea susceptible al picudo como la CC 8592 (se sugiere la 8592, que ha tenido buen resultado en la zona). Hacer evaluaciones de los niveles de infestación de Diatraea y de Picudo. Realizar un análisis de suelo para determinar enmienda adecuada para el suelo. Implementar paquetes...