ingenieria
Páginas: 12 (2841 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2014
Plan Estatal de Desarrollo 2005 – 2010
2.3 Ordenamiento e Impulso a la Pesca y Acuacultura
La actividad pesquera tiene gran importancia en Sinaloa por la generación de empleos, la atracción de divisas y como factor de desarrollo regional.
La entidad cuenta con una extensión de litoral costero de 656 kilómetros y más de 70,000 hectáreas de aguas continentales, donde se localizan 154comunidades pesqueras, con una fuerza laboral de 65,000 pescadores que se dedican principalmente a la captura de especies como el atún, camarón, tilapia, jaiba, ostión y escama.
Los pescadores sinaloenses cuentan con la mayor flota pesquera de altamar en el país, compuesta por 720 embarcaciones camaroneras, 47 escameras, 32 atuneras, 6 sardineras y 13,000 embarcaciones menores dedicadas a lapesca de camarón, escama, calamar y tiburón, entre otras.
El valor de la producción pesquera en promedio es de 2,650 millones de pesos con una producción de 218,000 toneladas, donde la acuacultura representa el 12 por ciento del volumen total y un 2.8 por ciento del PIB estatal.
Con ello, la entidad se ubica en el ámbito pesquero en primer lugar en valor de la
producción y segundo en volumen,destacando el liderazgo nacional en camarón,
atún y calamar.
De las 37,650 toneladas que se producen de camarón, el 56 por ciento corresponde a la acuacultura, el 31 por ciento a altamar y el 13 por ciento a la pesca ribereña.
En los últimos años, por exportación de recursos pesqueros y acuícolas ingresó un promedio anual de 80 millones de dólares, de los que el camarónrepresenta alrededor del 90 por ciento del total.
Por otra parte, la industria pesquera está compuesta por 104 plantas procesadoras de camarón, 3 plantas de atún, 6 de jaiba y 3 plantas de pescado y calamar.
No obstante, existen algunos problemas que lesionan el desarrollo sustentable y ordenado de la pesca, como la sobreexplotación de camarón, escama y tiburón, la deficiente vigilancia, y losintereses encontrados entre pescadores ribereños y de altamar.
La infraestructura de apoyo para la conservación y procesamiento de las especies capturadas, es otro factor que afecta la actividad pesquera, principalmente a los pescadores ribereños.
En sanidad, derivado de las intoxicaciones que padecieron habitantes de los municipios de Mazatlán y Concordia por el consumo de camarónprocedente de la zona del Huizache y Caimanero, la Comisión Federal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), estableció en octubre de 2004 la veda sanitaria precautoria y, posteriormente, se determinó la existencia de la bacteria vibrio parahemolitica toxigenica, declarándose la veda sanitaria permanente, vigente hasta la fecha. Esta situación afecta a más de 2,562 pescadores de 22sociedades cooperativas, lo que genera serios problemas de carácter social y económico.
En suma, todos estos factores propician un estancamiento de la producción en captura, tanto en pesca ribereña como altamar, lo que demanda opciones alternativas de producción para cubrir los empleos que requiere el sector.
La acuicultura se desarrolla mediante las modalidades de camaronicultura, pisciculturarural y con potencial a futuro la maricultura, que generan alrededor de 18,000 empleos.
La entidad ocupa el primer lugar nacional en el número de unidades de producción camaronícolas con 295 granjas y 30,544 hectáreas de superficie de espejo de agua, que generan un volumen de producción de alrededor de 21,000 toneladas.
Por otra parte, existen 21 laboratorios productores de postlarvas decamarón, cuya capacidad de producción logra abastecer el total de la demanda requerida por las granjas acuícolas.
En su mayoría las granjas tienen un problema de diseño: cargas y descargas se encuentran muy cercanas, por lo que el drenaje ha provocado la presencia del virus de la mancha blanca, lo que empezó a impactar significativamente en los niveles de producción. Esto obliga a la construcción...
2.3 Ordenamiento e Impulso a la Pesca y Acuacultura
La actividad pesquera tiene gran importancia en Sinaloa por la generación de empleos, la atracción de divisas y como factor de desarrollo regional.
La entidad cuenta con una extensión de litoral costero de 656 kilómetros y más de 70,000 hectáreas de aguas continentales, donde se localizan 154comunidades pesqueras, con una fuerza laboral de 65,000 pescadores que se dedican principalmente a la captura de especies como el atún, camarón, tilapia, jaiba, ostión y escama.
Los pescadores sinaloenses cuentan con la mayor flota pesquera de altamar en el país, compuesta por 720 embarcaciones camaroneras, 47 escameras, 32 atuneras, 6 sardineras y 13,000 embarcaciones menores dedicadas a lapesca de camarón, escama, calamar y tiburón, entre otras.
El valor de la producción pesquera en promedio es de 2,650 millones de pesos con una producción de 218,000 toneladas, donde la acuacultura representa el 12 por ciento del volumen total y un 2.8 por ciento del PIB estatal.
Con ello, la entidad se ubica en el ámbito pesquero en primer lugar en valor de la
producción y segundo en volumen,destacando el liderazgo nacional en camarón,
atún y calamar.
De las 37,650 toneladas que se producen de camarón, el 56 por ciento corresponde a la acuacultura, el 31 por ciento a altamar y el 13 por ciento a la pesca ribereña.
En los últimos años, por exportación de recursos pesqueros y acuícolas ingresó un promedio anual de 80 millones de dólares, de los que el camarónrepresenta alrededor del 90 por ciento del total.
Por otra parte, la industria pesquera está compuesta por 104 plantas procesadoras de camarón, 3 plantas de atún, 6 de jaiba y 3 plantas de pescado y calamar.
No obstante, existen algunos problemas que lesionan el desarrollo sustentable y ordenado de la pesca, como la sobreexplotación de camarón, escama y tiburón, la deficiente vigilancia, y losintereses encontrados entre pescadores ribereños y de altamar.
La infraestructura de apoyo para la conservación y procesamiento de las especies capturadas, es otro factor que afecta la actividad pesquera, principalmente a los pescadores ribereños.
En sanidad, derivado de las intoxicaciones que padecieron habitantes de los municipios de Mazatlán y Concordia por el consumo de camarónprocedente de la zona del Huizache y Caimanero, la Comisión Federal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), estableció en octubre de 2004 la veda sanitaria precautoria y, posteriormente, se determinó la existencia de la bacteria vibrio parahemolitica toxigenica, declarándose la veda sanitaria permanente, vigente hasta la fecha. Esta situación afecta a más de 2,562 pescadores de 22sociedades cooperativas, lo que genera serios problemas de carácter social y económico.
En suma, todos estos factores propician un estancamiento de la producción en captura, tanto en pesca ribereña como altamar, lo que demanda opciones alternativas de producción para cubrir los empleos que requiere el sector.
La acuicultura se desarrolla mediante las modalidades de camaronicultura, pisciculturarural y con potencial a futuro la maricultura, que generan alrededor de 18,000 empleos.
La entidad ocupa el primer lugar nacional en el número de unidades de producción camaronícolas con 295 granjas y 30,544 hectáreas de superficie de espejo de agua, que generan un volumen de producción de alrededor de 21,000 toneladas.
Por otra parte, existen 21 laboratorios productores de postlarvas decamarón, cuya capacidad de producción logra abastecer el total de la demanda requerida por las granjas acuícolas.
En su mayoría las granjas tienen un problema de diseño: cargas y descargas se encuentran muy cercanas, por lo que el drenaje ha provocado la presencia del virus de la mancha blanca, lo que empezó a impactar significativamente en los niveles de producción. Esto obliga a la construcción...
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