Ingenieria

Corporación Quan
Es un Grupo de Empresas formado
por:
* Kener
* Helen´s

* Helados Bing
* Hosa
* Altesa
* Trasa
* Rodex
* Manantiales Tehuacán
* Miracle Ear
* Quan (oficinas)

1

INTRODUCCIÓN
Helados Bing es una empresa tradicionalmente heladera en la que la principal
preocupación es la calidad de los productos que ofrece a sus consumidores.
Los ingredientes utilizados sonnaturales y de la más alta calidad.

Esta empresa surgió en Guadalajara en el año de 1965 ofreciendo
únicamente helado de crema, el cual tuvo una gran aceptación entre los
jaliscienses y logró un posicionamiento bastante fuerte en la mente de ellos,
como un producto de excelente calidad y un concepto de tienda higiénica.
Helados Bing se convirtió en un negocio de éxito inesperado para sucreador el Sr. Adolfo Benard Horn y esta empresa con sus casi 40 años le han
otorgado una amplia trayectoria y un gran reconocimiento puesto que ha
estado presente en el paso de muchas generaciones, por lo cual se ha visto en
la necesidad de seguir evolucionando de acuerdo a los tiempos, logrando
trascender exitosamente de la generación de las canicas a la generación de
los video juegos.
Através del tiempo sus líneas de productos se han incrementado
apareciendo; nieves de agua, productos de repostería, especialidades,

y

paletas tanto de crema como de agua entre otros. Siempre conservando su
esencia, Helados Bing se transforma en un producto de trayectoria, sabor,
color y carácter.

2

FILOSOFÍA QUAN
Q uan es un grupo exitoso de personas y empresas
U nico, diferenciado ycomprometido con el consumidor
A ltamente humano plenamente competitivo en
N egocios innovadores con creciente rentabilidad
ALTAMENTE HUMANA
TOTALMENTE COMPETITIVA
REALMENTE INNOVADORA
PLENAMENTE PRODUCTIVA

EL TRABAJO

LA PERSONA

VALORES
QUAN
LA
MEJORA CONTÍNUA

LA
COMPETITIVIDAD

3

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
CORPORATIVO GRUPO
QUAN
SR ADOLFO HORN
DIRECCIÓN GENERALHELADOS
BING

DIRECTOR DE
MANUFACTURA

DIRECTOR DE
SERVICIOS
TECNICOS

DIRECTOR DE
RECURSOS
HUMANOS

DIRECTOR DE
FINANZAS

DIRECTOR DE
SISTEMAS

DIRECTOR
COMERCIAL

GERENTE DE
INVESTIGACIÓN
Y DESARROLLO

COORDINADOR DE
INVESTIGACIÓN Y
DESARROLLO (A)

ENCARGADO DE
PRUEBAS

DIRECTOR DE
LOGÍSTICA

GERENTE DE
ASEGURAMIENTO
DE CALIDAD

COORDINADOR DE
INVESTIGACIÓN YDESARROLLO (B)

COORDINADOR
ANALISTA T.M.

COORDINADOR
ANALISTA T.V.

AUXILIAR DE
FORMULACIONES

UN ANALISTA DE
FISICOQUÍMICOS
POR TURNO

UN AYUDANTE
PARA LAVAR
MATERIAL

UN ANALISTA DE
MICROBIOLOGÍA
POR TURNO

UN ANALISTA
DE MUESTREO
POR TURNO

4

HISTORIA DEL ÉXITO DE HELADOS BING
Con 54 años de edad y gozando de su retiro voluntario del cuerpo
diplomático delos Estados Unidos de Norteamérica, Adolfo B. Horn Jr y su
esposa, la Sra. Lena Bingham, concibieron una de las empresas tapatías más
exitosas de los últimos años, HELADOS BING.
Una sola era su intención; disfrutar con su esposa de la administración de
un negocio propio. La Sra. Horn, excelente cocinera, desarrolló un producto de
inmejorable calidad, muy superior a los ofrecidos en el mercado,con alto
contenido de leche, crema y frutas naturales, con sabores definidos y
consistentes; tenían el mejor producto posible, sin embargo faltaba casi todo.
Para iniciar la operación, él compró una máquina de helado “batch” usada,
la cual, operaba carga a carga de helado. Ella diseño y confeccionó los uniformes
e ideó las franjas blanco y rosa tan características hoy en día.
Bing,sobrenombre cariñoso de Doña Lena Bingham, fue el toque final. No
habría publicidad, sólo clientes satisfechos y así, durante la tarde del 10 de
Septiembre de 1965, la producción calculada para una semana se agotó.
La filosofía de Bing ha buscado fundamentalmente la consecución de
cuatro valores:
•

La calidad en sus productos

•

Imagen

•

Limpieza e higiene

•

Un excelente...