Ingeniero De Sistemas
PRÁCTICA DE FISIOLOGÍA ENDOCRINA
ÍNDICE DE MASA CORPORAL, MASA MAGRA, CIRCUNFERENCIA ABDOMINAL.
La evaluación nutricional de un individuoincluye una encuesta alimentaria, el examen físico que incluya la antropometría y algunos exámenes de laboratorio (hemoglobina, albúmina, ferritina, etc).
La antropometría deriva del términoantropo = hombre y de metría = medida, es decir la medición del cuerpo humano, es la técnica más usada en la evaluación nutricional e incluye:
1. Peso y Talla
2. El Índice Masa Corporal
3.Evaluación de los pliegues.
4. Índice Cintura – Cadera
Peso: El peso como parámetro aislado no tiene mayor importancia, tiene que expresarse en función de la edad de la persona y de su talla.Talla: La talla también debe expresarse en función de la edad y del desarrollo de la persona. Se acepta como normal una talla entre el 95% y el 105% del Standard.
Índice de peso para la talla:El índice de peso para la talla ha sido utilizado clásicamente para evaluar el estado nutricional.
Índice de masa corporal: El índice de masa corporal (IMC) es considerado como el mejorindicador de estado nutricional, por su buena correlación con la masa grasa en sus percentiles más altos y por ser sensible a los cambios en composición corporal con la edad.
IMC = peso (kg)/ talla2 (m2)
Clasificación del estado nutricional en función del índice de masa corporal (IMC)
Clasificación | IMC | Riesgo de comorbilidad |
Delgadez o desnutrición calórica< 18.5 Bajo (pero existe riesgo de otros problemas clínicos) Normal18.5-24.9 MedioSobrenutrición >25 Sobrepeso...
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