Ingeniero forestal

INTRODUCCION
Desde sus inicios, Maicena se dirigió a sus consumidoras dándoles una mano en la cocina de todos los días. Se acercó a través de sus populares recetarios, calendarios y de utensilios indispensables en la cocina, logrando así convertirse en un respaldo para el ama de casa por su trayectoria y su calidad. Aquí te contamos cómo Maicena logró convertirse en una de las marcas mástradicionales de la industria argentina.
Registrada como marca en 1856 y adquirida por Corn Products Refining Co en el año 1900, la Popularidad alcanzada por Maicena en todo el mundo, la convirtió en referente de almidón de maíz.
A principios del siglo xx, Maicena fue el primer producto de uso hogareño que elaboró Refinerías de Maíz, hoy Unilever Bestfoods. En ese entonces, el almidón de maíz se vendíasuelto en almacenes y despensas, y a menudo sin los beneficios de los controles de higiene y calidad que presentaba el producto envasado.
Para corregir este hábito, fue necesario planificar una campaña de difusión que permitiera conocer la excelencia y la calidad superior de Maicena, respecto a sus competidores. Surgieron entonces, los recetarios de cocina o los Manuales de Recetas Culinarias,para lo cual fue fundamental el incipiente rol de la publicidad gráfica.
Dedicados a la mujer de habla española, estos Manuales de cocina contenían recetas prácticas y sencillas para preparar la Maicena. Su aparición, con la figura de la "Indiecita del Maíz", marcó el inicio de una comunicación entre Maicena y las amas de casa que, con el tiempo, adquirió proyecciones insospechadas.
Las primeraspublicidades aparecidas en el país, con el envase internacional y el recetario color en español, tuvieron dos personajes obligados: los niños y las amas de casa. Para el cuidado de los más pequeños, el mensaje era contundente: "Sólo Maicena cría niños sanos, fuertes, alegres y robustos, por ser el alimento más nutritivo y fácilmente digerible".
Para las madres, Maicena se convertía en una ayudaindispensable para preparar un sinnúmero de comidas deliciosas y apetitosas, ya que estaba "hecha con el corazón del maíz" y contenía "sus propiedades más nutritivas". Las recetas publicitadas en los periódicos se ofrecían sólo como una muestra del contenido de los libritos de cocina que enviaban gratis a solicitud.

De esta manera, se inauguraba una costumbre culinaria que permitiría, aRefinerías de Maíz, primero, y a Unilever Bestfoods, después, acrecentar la confianza, la seguridad y el respaldo de todos sus productos en la Argentina.
Superada la etapa de conocimiento del mercado, los progresos no se hicieron esperar: Ya en la década del 30, apareció el primer envase de Maicena fabricado en la Argentina, respetando el modelo original pero con la leyenda "Refinerías de Maíz SRL".Maicena es la marca número uno de almidón de maíz y ofrece grandes ventajas por sus múltiples posibilidades de uso ya que se puede incorporar en repostería, pastas, salsas, cremas, verduras, pastas de frituras, carnes, aves, alimentación infantil y muchas otras aplicaciones.

CARACTERÍSTICAS.- Humedad (%): 13 Máx.; pH: 4.5 – 5.5; Proteína (%): 0.5 Máx.; SO2: 80 ppm Máx. Cenizas (%): 0.25 Máx.; Fibra(%): 0.15 Máx.; Película: Resistente, brillante.

COMPATIBILIDAD.-Este producto es compatible con todo tipo de resinas, colorantes y saborizantes. No presenta ningún grado de toxicidad.
EMPAQUE.- De papel en 25 y 50 kilos (55 y 110 libras americanas respectivamente).
ALMACENAMIENTO.- La fécula de maíz debe almacenarse en lugar seco y fresco, libre de olores fuertes.
TEMA
Soplar fuego conmaicena
EL PROBLEMA
¿Se podrá soplar fuego con maicena?
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Como obtener fuego a través de la maicena ya que la maicena en grandes cantidades no es inflamable pero cuando se dispersa las partículas de la fécula de maíz se hace volátil.
CONCEPTUALIZACION
Es el almidón de maíz sin modificar. Es un polvo fino, blanco, de sabor y olor característico, recomendado como...