Ingeniero quimico

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Agroalimentación. Damasco. Cultivo y manejo

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EL CULTIVO DE LOS DAMASCOS (Apartados del 1. al 4.)
1. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA 2. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS 3. PROPAGACIÓN 4. VARIEDADES 5. PRÁCTICAS CULTURALES6.PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ALBARICOQUERO 6.1.PLAGAS 6.1.1. PULGONES 6.1.2.BARRENILLOS 6.1.3. COCHINILLA PERNICIOSA O PIOJO DE SAN JOSÉ 6.1.4. MOSCA DE LA FRUTA 6.2.ENFERMEDADES 6.2.1. 6.2.2. 6.2.3. 6.2.4. 6.2.5. 6.2.6. 6.2.7. OIDIO CRIBADO MONILIA ROYA GOMOSIS CHANCRO DEL duraznero Y DE OTROS FRUTALES DE HUESO VIRUELA

1.MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA Familia: Rosáceas. Especie: Armeniaca vulgarisJUSS. Origen: Asia (China) y África. Planta: árbol que puede pasar de los 6 m de altura, en la región mediterránea con ramas formando una copa redondeada. La corteza del tronco es pardo-violácea, agrietada; las ramas son rojizas y extendidas cuando jóvenes y las ramas secundarias son cortas, divergentes y escasas. Las yemas latentes son frecuentes especialmente sobre las ramas viejas. Sistemaradicular: raíz principal vertical. Hojas:.arrolladas cuando son jóvenes, lisas, brillantes, irregularmente dentadas, ovales, algo acorazonadas en la base, de ápice acuminado, con el haz de color verde oscuro y más pa´lidas en el envés. Peciolo largo, asurcado y glanduloso. Flores: grandes, solitarias, con cáliz rojo y pétalos blancos o rosados. Aparecen en primavera antes que las hojas. Fruto: drupaglobosa, amarilla y muy sabrosa. Piel más o menos anaranjada, teñida de rojo en la parte expuesta al sol, recubierta de una finísima pubescencia y con un surco muy marcado, que se extiende del pedúnculo a la parte opuesta. Pulpa más o menos adherida al hueso, más o menos jugosa y perfumada. 2.REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS Es un árbol bastante rústico, propio de climas templados, aunque resiste bienlos fríos invernales. Debido a lo temprano de su floración, puede sufrir por las heladas tardías en las localidades frías. Exige calor estival para la completa madurez de la fruta. Es resistente a la sequía. Se da mejor en exposiciones aireadas y soleadas de las
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Agroalimentación. Damasco. Cultivo ymanejo

mesetas y colinas que en las llanuras. La mejor altitud para su cultivo es la de 200-500 metros. En cuanto a suelo, es muy poco exigente pero prefiere los suelos cálidos, secos, ligeros y profundos, no adaptándose a los suelos fuertes, fríos y húmedos. La permeabilidad del subsuelo tiene una gran importancia en este cultivo, pues todo estancamiento de agua es fatal para elalbaricoquero. En tierras profundas toma un gran desarrollo y los frutos son de buena calidad. En malas tierras (laderas secas), los árboles se desarrollan menos, pero los frutos son más perfumados. 3.PROPAGACIÓN Se propaga principalmente por injerto sobre los siguientes patrones: - Franco: vegeta bien en suelos poco fértiles y cálidos. Resiste medianamente la caliza. Tiene vegetación vigorosa y sistemaradicular penetrante. Ciruelo San Julian: se adapta a suelos frescos y fuertes. Sistema radicular superficial. Ciruelo Mirabolano: se acomoda a casi todos los tipos de tierra. Sistema radicular superficial. Ciruelo Reina Claudia: poco exigente en suelos. Sistema radicular superficial.

- Almendro: suelos calizos y muy secos. Sistema radicular profundo. Es el pie más apropiado para plantaciones desecano. La afinidad con al albaricoquero es muy elevada. 4.VARIEDADES Bulida: variedad española de fruto de grande a muy grande. Surco poco profundo. Color amarillo. Carne dulce, bastante jugosa y perfumada. Hueso grande con quilla. Recolección a primeros de junio. Fácil conservación. Producción abundante y regular. Árbol muy vigoroso. Sensible al oidio y monilia. Resistente al viento y a la caída...
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