Ingeniero

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS “WILFRIDO MASSIEU PÉREZ”

ACADEMIA DE QUÍMICA

PLAN DE ESTUDIOS, 2008.

Febrero 2011.

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUÍMICA

C.E.C.yT. “WILFRIDO MASSIEU”

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Contenido programático.
1. BALANCEO DE ECUACIONES QUÍMICAS. a. Concepto de reacción químicay Tipos de reacciones químicas. -- Síntesis o Adición – Análisis o descomposición – Simple sustitución – Doble sustitución b. Ley de Conservación de la Masa. c. Balanceo de reacciones químicas por el método de tanteo. d. Balanceo de reacciones químicas de óxido – reducción. (Método de transferencia de electrones. e. Conceptos de: Número de oxidación, oxidación, reducción, agente oxidante y agentereductor. 2. ESTEQUIOMETRÍA. a. Conceptos de: – Estequiometría. – Unidades físicas y químicas de masa – Unidades químicas - Mol b. Ley de Proust y sus aplicaciones: – Composición porcentual o centesimal; – fórmula mínima (empírica) y – fórmula verdadera (molecular o real). c. Relaciones estequiométricas. – Determinación de la cantidad de reactantes o productos en una ecuación; expresados en mol,unidades de masa, volumen. – Reactivo limitante y reactivo en exceso. – Pureza de reactivo. – Rendimiento de reacción.

3. ESTRUCTURA DE COMPUESTOS ORGÁNICOS. a. Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos. 3 2 b. Hibridaciones del carbono sp , sp , sp. – Enlaces moleculares sigma y pi. c. Tipos de cadenas. d. Tipos de fórmulas. e. Tipos de carbonos. f. Isomería. g. Funciones químicasorgánicas y su grupo funcional.

4. NOMENCLATURA Y APLICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS. a. Reglas de nomenclatura IUPAC para compuestos orgánicos: – Alcanos (lineales, arborescentes y cíclicos), – Alquenos (lineales, arborescentes y cíclicos), – Alquinos, – Derivados halogenados, Alcoholes, Éteres, Aldehídos, Cetonas, Ácidos carboxílicos, Ésteres, Sales carboxílicas, Aminas y AmidasCompetencia General. Resuelve aspectos cualitativos y cuantitativos de los cambios químicos, empleando un lenguaje propio del campo y con un enfoque de Ciencia – Tecnología – Sociedad y Ambiente que aplique en los contextos personal, académico y laboral.

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EvidenciaIntegradora. A partir del planteamiento de un problema referente a un proceso de combustión de un hidrocarburo seleccionado, y con un enfoque de Ciencia – Tecnología – Sociedad y Ambiente que aplique en los contextos personal, académico y laboral, se calcula la eficiencia de la reacción para resolver aspectos cualitativos y cuantitativos de los cambios químicos, empleando un lenguaje propio del campo.BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA Principios de Química 2 José Mariano Bravo Trejo Ed. EXODO. El mundo de la Química, Conceptos y aplicaciones. Moore, Stanitski, Word, Kotz. Ed. Pearson Educación Química. A. Garritz, J. A. Chamizo. Ed. Addison Wesley. Teresita Flores Labardini QUIMICA ORGÁNICA Ed. Esfinge Fundamentos de Química 2, 3 Ocampo, Fabila, et. al. Ed. Publicaciones Cultural. Química Zárraga Ed.Mc. Graw Hill Fundamentos de Química Sesse Daub Prentice Hall Morrison And Boyd QUIMICA ORGÁNICA Fondo Ed. Interamericano Fundamentos de Química Hein, Morris Ed. Intern. Thomson Editores Fundamentos de Química Burns, A. Ralph Ed. Prentice Hall Química General Universitaria Wood Keennan Addison Wesley Rakoff Henry QUÍMICA ORGÁNICA Ed. Limusa

Páginas de Internet propuestas:http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/35_las_reacciones_quimicas/curso/ http://www.windows.ucar.edu/tour/link=/earth/geology/chem_reactions.sp.html http://usuarios.lycos.es/armandotareas/quimica/ppiosgralorganica.pdf http://translate.google.com/translate?hl=es&sl=en&u=http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.ph p%3Fmid%3D60&sa=X&oi=translate&resnum=5&ct=result&prev=/search%3Fq%3DQU%25C3%258DMICA...