Ingeniero

Química

4to Año de Secundaria


Índice





- Índice Pág. 01
- Tema: Función Ester Pág. 02
- Tema: Glicéridos (Lípidos) Pág. 04
- Tema: Sales Orgánicas Pág.
- Tema: Detergentes
- Tema: Funciones Orgánicas Nitrogenadas
- Tema: Aminas
- Tema: Amidas
- Tema: Nitrilos
- Tema: Iminas
- Tema: Macromoléculas Orgánicas
- Tema: Contaminación Ambiental Pág. 45

FUNCION ESTERConjunto de compuestos orgánicos, que se obtiene de reaccionar ácido orgánico con alcohol, esta reacción se cataliza mediante trazas de ácidos inorgánicos fuertes, por ejemplo, unas cuantas gotas de H2SO4 concentrado.


Obtención General

Fórmula General Fórmula Global


R – COO – R’



Nomenclatura R – COO – R’
Raíz radical









Ejemplo:Nombrar a cada compuesto
H - COO - CH3
metanoato de metilo



O - Etanoato de butilo
ıı - Acetato de butilo
CH3 - C – O - C4H4 (olor a plátano)


O
ıı - Acetano de Bencilo
CH3 - C – O – CH2 - Etanoato de Bencilo(sabor a cereza)


O
ıı - Etanoato de octilo
CH3— C— O — C8 H17 - Acetato de octilo
(olor a naranja)


O
ıı - Pentanoato de pentilo
C4H9 — C — O — C5H17 - Valerato de pentilo
(olor a manzana)

Propiedades
* En general se encuentran en estado líquido y sólido.
* La mayoría deesteres simples son sustancia de aroma agradable.
* Los esteres de bajo peso molecular son disolventes excelentes para los compuestos no polares.
* La mayoría de los esteres no son muy reactivos.



PRÁCTICA

FUNCIÓN ETER
I. Escribe la fórmula del los siguientes éteres óxidos.

1. Etil – oxi – etil ______________________________________
2. Pentil – oxi – pentil______________________________________
3. Etil – oxi – propil ______________________________________
4. Nonaeicosil – oxi – heptil ______________________________________
5. Decil – oxi – octil ______________________________________
6. Hexadecil – oxi – tricontil ______________________________________

II. Da nombre a los siguientes compuestos:

1. C3H7 – O C4H9___________________
2. C10H21 – O – C10H21 ___________________
3. C8H17 – O – C6H13 ___________________
4. C30H61 – O – C30H61 ___________________
5. C15H31 – O – C19H39 ___________________
6. C5H11 – O – C7H15 ___________________
7. C9H19 – O – C11H23 ___________________
8. C23H47 – O – C25H51 ___________________
9. C29H59 – O – C45H91 ___________________

FUNCIÓN ESTER
I. Escribir la fórmula de lossiguientes ésteres orgánicos e inorgánicos:

1. Etanoato de Octilo ______________________________________
2. Butanoato de Pentilo ______________________________________
3. Clorato de Metilo ______________________________________
4. Propanoato de butilo ______________________________________
5. Nitrato de Hexilo ______________________________________
6. Metanoato de metilo______________________________________
7. Sulfato de etilo ______________________________________

II. Colocar el nombre a las siguientes fórmulas de ésteres:
1. CH3 – CH2 – COOCH3 ______________________________________
2. CH3 – (CH2)2 – COOC2H5 ______________________________________
3. CH3 – (CH2)5 – COOC3H7 ______________________________________
4. SO4(CH3)2 ______________________________________5. ClO3C2H5 ______________________________________

III. Completar las siguientes reacciones de ésteres y colocar el nombre:

1. CH3 – COOH + C3H7OH ___________________
___________________ ___________________

2. HCl3 + C2H5OH ___________________
___________________ ___________________


3. CH3- CH2 – COOH + C5H11OH...