Instituciones Que Defienden Los Derechos Delniño

XX FERIA ESCOLAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FENCYT

ÁREA: Ciencia y Ambiente

NOMBRE DEL PROYECTO:
“Cocinando alimentos con vapor de agua “
PROFESORA:
Edith Hernández Mavila
ALUMNO :
JamesJhoyce García Rojas
AYACUCHO - PERÚ
2012

PRESENTACIÓN
Reciba un cordial saludo en esta oportunidad les hablare sobre el trabajo “Cocinando alimentos con vapor de agua”, este proyecto tiene lafinalidad de aprovechar el vapor de agua para cocinar los alimentos de esta manera los alimentos no pierden su valor nutricional, reciclamos los materiales. Esperando que con esta presentación podamosdar a conocer que cocinando a vapor es saludable y no sufre alteraciones en sus propiedades alimenticias

MATERIALES:
* 02 latas medianas
* 01 lata pequeña de Nescafé
* 01 mangueratrasparente de 50 cm
* ¼ Kg. De tecnopor
* 01 chisguete de uhu
* 01 mini cocina a alcohol
* ½ litro de agua
*
PROCEDIMIENTO:
* En una de las latas grande se practica un agujeroen la parte central de un diámetro igual del tubo trasparente y se asegura con gotas de Uhu.
* Dentro de la otra lata grande de se coloca la lata pequeña deNescafé y alrededor se rellena con tecnopor a fin de asegurar y mantener el calor que ha de decepcionar de la otra lata.
* En la parte central de la tapa de la lata pequeña se practica unagujero del mismo diámetro de la manguera trasparente y se asegura con gotas de uhu a fin de evitar la fuga del vapor de agua.
* Ambas latas preparadas se une con la manguera trasparente.
* Laprimera lata grande debe contener ½ lt. de agua, la misma que se coloca sobre una fuente calor. ( cocina, primos )
* La segunda lata que contiene la otra lata pequeña, debe contener productos acocinar y por separado.
* De esta manera se determina en qué tiempo cada alimento es cocinado.

OBJETIVOS:
* Aprovechar el vapor de agua para cocinar los alimentos.
* Reciclar los...