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Páginas: 10 (2371 palabras) Publicado: 16 de marzo de 2015
INTRODUCCIÓN

Los trastornos alimentarios constituyen un problema de salud prevalente durante la adolescencia, en ambos sexos y de frecuencia en aumento. Generalmente persisten después de la adolescencia, generando alta morbimortalidad a largo plazo. Sus consecuencias no son sólo físicas, sino también psicológicas y sociales. Constituyen un desafío para el profesional de salud que atiendeadolescentes, ya que requieren de un abordaje integral, biopsicosocial y familiar y de un trabajo en equipo interdisciplinario e intersectorial.
Los trastornos alimentarios en adolescentes se definen como pautas anormales de la conducta alimentaria que refleja una disrupción en los procesos evolutivos y que se acompañan de cursos biológicos, cognitivos, psicosociales y emocionales des adaptativos.
Esimportante acudir con un especialista cuando se encuentran en estos casos, ya que pueden causar serios problemas de salud. Estos problemas cada día cobran cada vez más importancia y especialmente por los adolescentes porque son los que se han visto mas influidos en estos casos.
Vivimos en una sociedad en la que el uso de una determinada talla, nuestro peso, nuestro aspecto físico en general seconsidera sinónimo de éxito y felicidad, esto quiere decir que la gente se interesa por nosotros por lo que ven y no por lo que somos. Cada sociedad tiene una forma concreta de enfermar y en la nuestra las dietas son una práctica habitual, sin que impliquen ninguna enfermedad, pero personas en determinadas situaciones pueden verse influidas por el entorno y convertirlas en una obsesión.
Las reaccionesde las personas frente a este asunto, han pasado por campañas publicitarias para hacer reconocer a la gente del problema por el que están pasando, para prevenir a los que aun no han llegado a extremos y para que la gente tenga información a cosas importantes como son estas, ya que han llegado hacer temas que se tienen que tratar con personas especializadas.




1. Integración del metabolismo1.1. Obesidad
“La obesidad es un trastorno de los sistemas reguladores del peso corporal caracterizado por un acumulación de exceso de grasa corporal. En las sociedades primitivas en las que en la vida diaria requería altos niveles de actividad física y en las que se disponía de alimentos solo intermitentemente la tendencia genética que favorecía el almacenamiento del exceso de calorías en forma degrasa tenía valor de supervivencia” 1
La cantidad de grasa corporal de las personas se mide con el índice de masa corporal (IMC) y también puedes medir la cintura de una persona con una cinta métrica y así puedes darte cuenta cuanto esa persona tiene obesidad porque al medir la cintura refleja la cantidad de grasa en la zona abdominal.
El promedio saludable para el IMC es de 18.5 a 24.9. Seconsidera que las personas que tienen IMC de 25 a 29.9 tiene sobrepeso, los que tienen 30 o más son personas que sufren de obesidad y las que tiene mayor a 40 tiene obesidad extrema. Cualquier persona que tiene más de 45 kg de sobrepeso se considera una persona gravemente obesa.
La forma en que se distribuye la grasa corporal en el cuerpo influye en los riesgos de la salud. Cuando una persona tiene uncociente cintura/cadera de más de 0.8 en las mujeres y más de 1,0 para los hombres se dice que tiene obesidad androide o en forma de manzana que quiere decir que en la parte superior del cuerpo se acumula la mayor parte de la grasa. Un menor cociente cintura/cadera que refleja que la mayor parte de la grasa se acumula e caderas y piernas se dice que es una obesidad ginecoide o en forma de pera.La obesidad en forma de pera es más común en las mujeres y tiene un riesgo mucho menor de enfermedad metabólica y algunos estudios indican que hasta puede llegar a ser protectora un 80% a 90% de la grasa que almacena el cuerpo humano está en los depósitos subcutáneos que quiere decir debajo de la piel, en las partes abdominales (superior) y glúteo femoral (inferior). Adema, del 10% al 20% de la...
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