Intercambio de productos americanos y europeos y su importancia en la alimentación
Páginas: 3 (736 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2013
Intercambio de productos americanos y europeos y su importancia en la alimentación
España tenía objetivos comunes en numerosas arias coloniales razón por la que las colonias compartían muchascaracterísticas. El catolicismo sigue siendo la principal religión de Latinoamérica y el español es una de las lenguas mas habladas del mundo y que tiene su mayoría aquí en América.
En este proceso deaculturación entre indígenas y españoles, no solo se dio una aculturación en lo religioso, político o idiomático sino también se dio en lo que es en los productos venidos de Europa, por lo tanto laalimentación y agricultura.
Los productos europeos llegaron a América no necesariamente supusieron una mejor alimentación entre los indígenas.
En general, los productos que más se consumían enEuropa: trigo, cebada, azúcar, vino, etc. Al principio muchos de estos nuevos cultivos no crecieron como se esperaba, sin embargo finalmente, las plantas prendieron dando sus frutos e, incluso, lograronimponerse decididamente a los productos aborígenes.
Los cereales y el ganado coexistieron al comienzo con las papas o patatas y el maíz, y luego se impusieron a los cultivos americanos en la mismamedida en los que los europeos se impusieron los incorporaron a sus nuevas estancias y haciendas.
Pero, a pesar de que el trigo se impuso en la dieta indígena, los productos alimenticios aborígenestambién se traspasaron a los españoles, sobretodo el maíz, producto primordial de los indígenas antes de la América central nativa, paso también al sector europeo y se convirtió en un importante cultivode las haciendas que fueron surgiendo en los siglos XVII Y XVIII.
Los autóctonos obstaron los productos europeos a su dieta, más los americanos nativos de México ¨…se dieron cuenta de las ventajasque ofrecían las ovejas y los cerdos, por la lana y por la carne respectiva mente.¨ pero, a su vez, los indígenas americanos que, adoptaron lentamente los productos de los europeos, no perdieron la...
España tenía objetivos comunes en numerosas arias coloniales razón por la que las colonias compartían muchascaracterísticas. El catolicismo sigue siendo la principal religión de Latinoamérica y el español es una de las lenguas mas habladas del mundo y que tiene su mayoría aquí en América.
En este proceso deaculturación entre indígenas y españoles, no solo se dio una aculturación en lo religioso, político o idiomático sino también se dio en lo que es en los productos venidos de Europa, por lo tanto laalimentación y agricultura.
Los productos europeos llegaron a América no necesariamente supusieron una mejor alimentación entre los indígenas.
En general, los productos que más se consumían enEuropa: trigo, cebada, azúcar, vino, etc. Al principio muchos de estos nuevos cultivos no crecieron como se esperaba, sin embargo finalmente, las plantas prendieron dando sus frutos e, incluso, lograronimponerse decididamente a los productos aborígenes.
Los cereales y el ganado coexistieron al comienzo con las papas o patatas y el maíz, y luego se impusieron a los cultivos americanos en la mismamedida en los que los europeos se impusieron los incorporaron a sus nuevas estancias y haciendas.
Pero, a pesar de que el trigo se impuso en la dieta indígena, los productos alimenticios aborígenestambién se traspasaron a los españoles, sobretodo el maíz, producto primordial de los indígenas antes de la América central nativa, paso también al sector europeo y se convirtió en un importante cultivode las haciendas que fueron surgiendo en los siglos XVII Y XVIII.
Los autóctonos obstaron los productos europeos a su dieta, más los americanos nativos de México ¨…se dieron cuenta de las ventajasque ofrecían las ovejas y los cerdos, por la lana y por la carne respectiva mente.¨ pero, a su vez, los indígenas americanos que, adoptaron lentamente los productos de los europeos, no perdieron la...
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