Interes general

Efectos adversos de la cafeína
Un grupo de profesionales especialistas en Farmacología Clínica del Hospital del mar Barcelona y de la Universidad Autónoma de Barcelona han editado el artículo titulado: Cafeína: un nutriente, un fármaco o una droga de abuso, en el cual explican los efectos adversos que la cafeína provoca en el organismo humano. Basado en dicho artículo, se explicará elsiguiente segmento del presente marco teórico.
El principal aporte de cafeína en el mercado costarricense, generalmente, ha sido gracias al consumo del café, como alimento tradicional de nuestro país, muchas personas a lo largo y ancho de Costa Rica mantienen el consumo del café, en horas de la mañana y de la tarde, casi como un ritual imposible de no realizar. Incluso forma una parte de ladieta del costarricense y somos, además, reconocidos a nivel internacional por ser exportadores de este producto de excelente calidad. Al estar tan familiarizados con este producto, será importante estudiar los efectos que el café puede ocasionar en el organismo del hombre, debemos entender que lo estamos consumiendo en grandes cantidades no solo como bebida sino en diversas formas como: caramelos,helados, fármacos, etc.



El artículo cafeína: un nutriente, un fármaco o una droga de abuso (2007) manifiesta que:
El café, el té, el chocolate y los refrescos de cola son las principales fuentes de cafeína que se consumen en todas las edades y estratos socioeconómicos. La cafeína es un antagonista competitivo de los receptores adenosínicos del Sistema Nervioso Central. Susprincipales efectos son psicoestimulantes, respiratorios, músculoesqueléticos y cardiovasculares. (P.225)
El agente activo del café es la cafeína, catalogada como una metilxantina, dentro de las metilxantinas se encuentran, además de la cafeína, la teofilina y la teobromina. Poseen efectos comunes aunque en intensidad variable. Por orden de potencia son la teofilina, la cafeína y la teobromina enúltimo lugar los de mayor efecto.
Según estos autores todos los días se sirven en las familias de todos los estratos sociales estos agentes activos, dentro de las cuales se encuentra la cafeína, cada uno produce efectos adversos múltiples que actúan en diferentes aparatos y sistemas los cuales mencionamos a continuación.





Sistema Nervioso Central
El artículo sobre la cafeína(2007) se refiere a los efectos de la cafeína sobre el Sistema Nervioso Central como estimulante del mismo, activa de manera general el sistema nervioso central al aumentar la liberación de noradrenalina. Provoca diferentes efectos como:
-Aumenta la alerta.
-Reduce la sensación de cansancio y fatiga.
-Aumenta la capacidad de mantener un esfuerzo intelectual.
-Mantiene el estado de vigilia a pesarde la privación de sueño.
-Tiene efecto analgésico.
La cafeína actúa de manera directa sobre el sistema nervioso central. Son muchos los efectos activos y podría tener un efecto de rebote por el grado de esfuerzo al que se somete el pensamiento.(P.227)






Sistema Respiratorio
El artículo mencionado (2007) manifiesta que: “La cafeína estimula el centro respiratorio y esbroncodilatador, este efecto podría aumentar la contractilidad del diafragma”. (P.227)
En el sistema respiratorio provoca también aumento de la frecuencia de la respiración y aumento de la contractilidad diafragmática, esto podría provocar efectos no agradables en quienes sufran enfermedades respiratorias.

Sistema Cardiovascular
El mencionado artículo (2007) manifiesta que:Ciertos niveles de cafeína provocan efectos a nivel del corazón y repercute en la presión arterial provocando un efecto cronotrópico e inotrópico positivo por inhibición de los receptores adenosínicos cardiacos, este efecto resulta en el aumento de la frecuencia cardiaca, a niveles muy elevados podría haber un riesgo de fibrilación auricular ya que estimulan la contractilidad cardiaca de forma más...