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NEGOCIOS ECOLOGICOS

Canastas de alimentos ecológicos
Distribuyendo una canasta con productos orgánicos como frutas y verduras podrás abastecer a restaurantes saludables o tiendas orgánicas.
¿Por qué?
En el último tiempo, los productos ecológicos han alcanzado mucha notoriedad en Europa, gracias a grandes campañas en los medios de comunicación que buscan hacer hincapié en la importancia desu uso y consumo.
Los productos conocidos también como bio, orgánicos o ecológicos, se están multiplicando y ocupando las góndolas de las tiendas especializadas y algunos supermercados. Parece ser que todo en el mundo se está volviendo verde.
Vinos, quesos, dulces, carnes, verduras, frutas, autos, hoteles y hasta la ropa, pueden conseguirse en su versión ecológica.
Desgraciadamente, la falta deinformación al respecto y el hecho de que generalmente el producto biológico cuesta un poco más que el tradicional, es que mucha gente no apuesta por este tipo de productos, aún en detrimento de la salud.
Muchos también piensan que sólo se trata de una moda, pero lo cierto es que son para tenerlos muy en cuenta, ya que consumiendo este tipo de productos, además de contribuir con el cuidado delplaneta, estamos cuidando nuestra salud.
Una dieta ecológica sabe mejor y mejora tu salud. Los pesticidas contaminan la comida y estropean su sabor, envenenan el medioambiente y a las personas que lo comen. La única forma de salir de este círculo vicioso es comer alimentos ecológicos.
¿Cómo?
Para abastecerte deberás contactar a agricultores que se especialicen en alimentos ecológicos. Luego,pacta tus decisiones de compra en relación a la calidad, precio y localización de productos ya disponibles, y a la demanda de tus clientes en cada mes.
Tu comercialización puede apuntar principalmente a suministrar productos a tiendas, herbolarios, restaurantes, catering o cualquier negocio que necesite alimentos ecológicos. Otra porción, no menos importante, serán los consumidores particulares, aquienes es recomendable que atiendas vía Internet y/o teléfono, además de ofrecerles el servicio de entregas a domicilio.
Un sistema innovador y atractivo para surtir de estos productos a tus clientes es a través de una Eco-canasta o Ecocaja, como le llaman sus principales productores. Este singular nombre se refiere a una especie de canasta que contiene frutas y verduras ecológicas certificadas.El servicio consiste en entregar una dieta balanceada y variada de estos alimentos saludables a tus compradores y para lograrlo eligen entre las frutas y verduras más frescas de temporada y las cambian cada semana.
Los pioneros en este tipo de servicio son Biodistribución Agroalimentaria S.L., una empresa española que patentó la marca Ecocaja. Esta compañía comercializa 3 categorías de canastas:una de frutas, otra de verduras o una combinación de ambas. En todas, los productos van envasados por separado en bolsas y dentro de una caja de cartón o en sacos de papel kraft cosidos.
Ejemplos de éxito
En España:
Biodistribución Agroalimentaria
www.ecocaja.com

Tienda de productos orgánicos
La comida orgánica es muy popular, pero hay pocos centros de distribución donde se vende productosnaturales como la comida saludable o alimento sano.
¿Por qué?
Los productos orgánicos son cada vez más populares. Sin embargo, en muchas ciudades no existen tiendas especializadas para este tipo de alimentación.
Es por ello que encontrar alimentos orgánicos resulta siempre complicado para los amantes del mundo ecológico, pues se trata de una serie de comidas sin ningún tipo de agroquímicos,fertilizantes, químicos, insecticidas o herbicidas tóxicos; respetan la naturaleza, sus ciclos y procesos, con el único fin de obtener productos sanos y naturales desde su origen.
Actualmente, hay una creciente producción, pero el número de tiendas especializadas está muy por debajo de la demanda e interés existentes.
Por otra parte, algunos productores sólo envían sus productos a centros de...