Introduccion Al Cep

Páginas: 9 (2060 palabras) Publicado: 26 de septiembre de 2012
Administración de Sistemas de Calidad
CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS
DE MANUFACTURA Y SERVICIOS

“Introducción al control estadístico de procesos”

Prof. Marco A. Tafoya Rodríguez



Elaborado por:
Karla A. Acosta Villegas
Septiembre 2012

ÍNDICE
MAPA CONCEPTUAL …………………………………………………………………………………………………….…………… | 3 |
1. Introducción al control estadístico deprocesos | |
1.1. Introducción al control estadístico ….…………………………..……………………………………..…….. 1.2. Orígenes y características del comportamiento de la variabilidad en los procesos ……. 1.3. Comportamiento del proceso en el tiempo ………………………………………..….……….…………. 1.4. El concepto del control estadístico de shewhart ………………………………………..….……….…. 1.5. El enfoque dela gráfica de control para la administración de las variaciones de proceso 1.6. El proceso del control estadístico de procesos ………………………………………..….……….…….. 1.7. El control de calidad y herramientas estadísticas 1.7.1. Histogramas de frecuencias ………………………………………..….……….……………………….. 1.7.2. Diagrama de causa-efecto………………………………………..….……….………………………….. 1.7.3. Diagrama de Pareto ………………………………………..….……….…………………………………… 1.7.4. Hojas de control ………………………………………..….……….…………………………………………. 1.7.5. Diagramas de dispersión ………………………………………..….……….……………………………. 1.7.6. Estratificación ………………………………………..….……….……………………………………………. | 4444555778910 |
APLICACIÓN EN LA EMPRESA ……………..…………………………………………………………………………………… | 11 |
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………………………………………. | 11 |
| |






1. Introducción al control estadístico de procesos

2.1. Introducción al control estadístico

Una gran parte de los problemas de calidad con los que los profesionales de las organizaciones deben trabajar cotidianamente se puede reducir a un solo concepto: Medición, control y disminución de laVariabilidad.

La regularidad en las características de los productos es una propiedad que el cliente valora en gran medida casi sin darse cuenta, ya que es algo que suele dar por supuesto. Sin embargo, obtener esta regularidad no es algo tan obvio ya que los procesos, de forma natural, tienden a incrementar su variabilidad.

2.2. Orígenes y características del comportamiento de la variabilidad enlos procesos

La relación entre variabilidad en el proceso y variabilidad en el producto es algo que intuitivamente suele estar clara. Los procesos con una variabilidad mal controlada llevan irremediablemente a obtener productos con variabilidad mal controlada.

Por ello es de gran importancia disponer de herramientas que permitan medir esta variabilidad en los procesos y mantenerla bajocontrol. De esta manera se puede obtener una calidad de producto reproducible.

Una de las herramientas de uso más extendido para medir, controlar y disminuir la variabilidad es el Control Estadístico de Procesos CEP. Utilizado convenientemente puede ser una ayuda inestimable en múltiples campos tales como la evaluación de procesos químicos, farmacéuticos, de envasado, laboratorio, de control deproveedores, análisis de tendencias, etc.

El CEP también permite distinguir que parte de la variabilidad es intrínseca al proceso tal como está definido (equipos, personas, medios, materiales, tec.) y que parte es extrínseca, es decir, generada por causas que no pertenecen al proceso (errores no detectados, por ejemplo).

Se dice que un proceso está en control estadístico cuando todas las causasde variación han sido eliminadas y solo permanecen las causas naturales o inherentes al sistema.

El CEP es importante ya que, muestra lo que el proceso es capaz de producir a tiempo, permite hacer predicciones sobre cómo el proceso se comportará en el futuro, basado en lo que ha ocurrido en el pasado; ayuda a ver si el proceso es...
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