Introduccion A Bioquimica I

Bioquímica


Representación esquemática de la molécula de ADN, la molécula portadora de la información genética.
CONCEPTO
La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos como una disciplina científica integradora que aborda el estudio de las biomoléculas y biosistemas
Es la ciencia que estudia la base química de la vida: las moléculas que componen lascélulas y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular (enzimas)
Es una rama multidisciplinaria de la química y la biología.
Estudia básicamente los compuestos y las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos o que participan en los procesos biológicos.

Ramas de la bioquímica


Esquema de una célula típica animal con sus orgánulos y estructuras.Por razones históricas la bioquímica del metabolismo de la célula ha sido intensamente investigado, en importantes líneas de investigación actuales (como el Proyecto Genoma, cuya función es la de identificar y registrar todo el material genético humano), se dirigen hacia la investigación del ADN, el ARN, la síntesis de proteínas, la dinámica de la membrana celular y los ciclos energéticos.Las ramas de la bioquímica son muy amplias y diversas, y han ido variando con el tiempo y los avances de la biología, la química y la física.
• Bioquímica clásica se centra en las propiedades de las proteínas, muchas de las cuales son enzimas.
• Glucobiología disciplina de la bioquímica que se centra en las propiedades biológicas de carbohidratos 1 y lípidos (Lipobiología)2
• Bioquímicaestructural: pretende comprender la arquitectura química de las macromoléculas biológicas, especialmente de las proteínas y de los ácidos nucleicos (DNA y RNA
• Química bioorgánica: es un área de la química que se encarga del estudio de los compuestos orgánicos que provienen específicamente de seres vivos. De allí surge la Química de Productos Naturales
• Enzimología: estudia el comportamiento de loscatalizadores biológicos o enzimas, como son algunas proteínas y ciertos RNA catalíticos, así como las coenzimas y cofactores como metales y vitaminas.
• Bioquímica metabólica pretende conocer los diferentes tipos de rutas metabólicas a nivel celular, y su contexto orgánico.. Estudia todas las reacciones bioquímicas celulares que posibilitan la vida
• Bioenergética estudio del flujo deenergía en los organismos vivos
• Bioquímica nutricional estudio de los procesos de nutrición asociados a rutas metabólicas
• Bioquímica clínica estudio de las alteraciones bioquímicas en estado de enfermedad o traumatismo
• Xenobioquímica: es la disciplina que estudia el comportamiento metabólico de los compuestos cuya estructura química no es propia en el metabolismo regular de un organismodeterminado. Pueden ser metabolitos secundarios de otros organismos (Por ejemplo las micotoxinas, los venenos de serpientes y los fitoquímicos cuando ingresan al organismo humano) o compuestos poco frecuentes o inexistentes en la naturaleza.
• La Farmacología es una disciplina que estudia a los xenobióticos que benefician al funcionamiento celular en el organismo debido a sus efectos terapéuticos opreventivos (Fármacos).
• La Toxicología estudia los mecanismos de los efectos adversos (efectos tóxicos) que producen los xenobióticos.
• Inmunología: área de la biología, la cual se interesa por la reacción del organismo frente a otros organismos como las bacterias y virus. Todo esto tomando en cuenta la reacción y funcionamiento del sistema inmune (anticuerpos) de los seres vivos.

•Endocrinología: es el estudio las secreciones internas llamadas hormonas, las cuales son sustancias producidas por células especializadas cuyo fin es de afectar la función de otras células.
• Neuroquímica: es el estudio de las moléculas orgánicas que participan en la actividad neuronal. Este término es empleado con frecuencia para referir a los neurotransmisores y otras moléculas como las drogas...