introduccion a los costos agropecuarios

Costos agropecuarios

1. Introducción

Son aquellos que están relacionadas con la producción agrícola y pecuaria de nuestro país estas actividades se caracterizan por la explotación, de recursos naturales, animales y de capital, para lograr productos terminados destinados al consumo y a la venta.

2. Labores agropecuarios
El sistema de producción agrícola es un arte que consiste encultivar la tierra. Esto significa facilitar a la tierra y a las plantas que sobre ella crecerán, los elementos necesarios para que su existencia se desarrolle de manera normal y fructífera; es decir, vigilar el crecimiento de los diferentes rubros y conocer sus necesidades.
Para ello es imprescindible conocer las diferentes labores agrícolas y saber cuándo, cómo y dónde aplicarlas; determinar losrecursos que se necesitan para la aplicación de estas labores o actividades agrícolas.
Con las labores agrícolas pretendemos el desarrollo óptimo de las plantas, mejorar la calidad y la cantidad de las cosechas. Realizamos acciones mecánicas para mejorar las condiciones del terreno, respetando el medio ambiente, no queremos "pan para hoy, y hambre para mañana".
Es importante conocer lascaracterísticas del suelo que vamos a trabajar, así podremos determinar el tipo de laboreo, que tiene como objeto mullir, airear, facilitar la incorporación del agua, alimentar, eliminar las plantas que comprometerían el desarrollo de las cultivadas, favorecer el drenaje
Las   plantas   necesitan durante su vida una serie de ayudas encaminadas a favorecer su pleno desarrollo. Esto se logra conservando lahumedad del suelo, facilitando la aireación y alimentación de las raíces, limpiando el suelo de malas hierbas y activando la vida microbiana. Todo ello exige la práctica de las diferentes   labores agrícolas.

Las labores agrícolas comprenden en un conjunto de actividades que se realizan   desde   las fuerzas y de los recursos naturales, la que se resuelve económicamente en la obtención de frutos- vegetales o animales - destinados al consumo directo, o bien previa una o más transformaciones; estas actividades dependientes de ciclos biológicos se encuentran ligadas a la tierra o a los recursos naturales y están condicionados por las fuerzas de la naturaleza

3. Terminología
3.1. Agroquímicos sintéticos. Son sustancias químicas sintéticas utilizadas para nutrición, protección yproducción agropecuaria. Incluyen fertilizantes, plaguicidas y otros como aceites, atrayentes, coadyuvantes, estimulantes, materias inertes, reguladores y hormonas.
3.2. Bioinsumos. Se llaman así los insumos utilizados en la nutrición y protección de las plantas y animales, que son originados mediante procesos de síntesis, extracción o cultivo a partir de fuentes naturales y que son biodegradables,tales como abonos orgánicos, abonos foliares, bioplaguicidas, sustratos, y otros.
3.3. Buenas prácticas agropecuarias. Son todas las prácticas aplicadas en la producción agropecuaria para evitar o reducir daños ambientales, procurar la adecuada productividad de las actividades agropecuarias y obtener productos inocuos para las personas que los consumen. Se aplican desde la finca hasta la planta deproceso, incluyendo las fases de preproducción, producción, cosecha, transporte, acopio, clasificación, lavado, empaque, almacenamiento y entrega en el centro de distribución al consumidor.
3.4. Caracterización agroecológica. Esta descripción de las características físicas, químicas y biológicas del suelo y del medio natural presente en una finca, como por ejemplo el tipo de suelo, la topografía, laprofundidad, la pendiente, la textura, la estructura, las áreas inundables, el contenido de elementos químicos y materia orgánica, la acidez, la riqueza biológica, y otras.
3.5. Clase de plaguicida. Determina si el producto es un insecticida, fungicida, herbicida, nematicida u otro.
3.6. Coadyuvante. Es una sustancia química que contribuye, asiste o ayuda a realizar una mejor acción cuando se...