INVENTARIO DE UN BAR
BOGOTA D.C FEBRERO 1 DE 2013
SRA YULY TOVAR
GERENTE HOTEL CAVIAR
CIUDAD
REF: FALTANTES INVENTARIO CIERRE DE MES BODEGA PRINCIPAL
Estimada Sra.
Por medio de lapresénteme permito informarle de las inconsistencias encontradas en el inventario de cierre de mes en el hotel caviar, motivo por el cual a continuación le relaciono los faltantes encontrados en las bodegas queson manejadas por usted, solicitando así una explicación de los faltantes en un trascurso de 48 horas. Espero su pronta respuesta.
A continuación relaciono los faltantes encontrados
Cerealchoco crispís 1 paquete
Panela 2 unidades
Maní x libra ½ libra
Dulces habitaciones 2 paquetes
Pasta conchita 1 libra
Vaso de agua 7 onz 1 paquete
Jabón lava loza1 tarro
Bolsa esterilizada 2 paquetes
Sabrá 2 unidades
Bombillo halógeno 110 v 2 unidades
Bombillo ahorrador luz amarilla 6 unidades
Cualquier duda será atendida con gustoCordialmente
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Jenny Cruz
Jefe de Compras
Hotel María Isabel Bogotá
Con copia
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Stella Martínez YulyTovar
Gerente Administrativa Gerente Hotel Caviar
BOGOTA D.C FEBRERO 1 DE 2013
SRA YULY TOVAR
GERENTE HOTEL CAVIAR
CIUDAD
REF: FALTANTES INVENTARIOCIERRE DE MES RESTAURANTE Y COCINA
Estimada Sra.
Por medio de la presénteme permito informarle de los faltantes que se encontraron en el inventario de cocina y restaurante los cualessatisfactoriamente no son muchos, además me permito recordarle de los análisis y trasformaciones que se le deben hacer a algunos productos tales como las carnes y las frutas, le recuerdo que estos también debenhacerse en el sistema para realmente contabilizar las pulpas y porciones de cárnico.
Galleta waffer 1 paquete
Mantequilla personal 23 unidades
Mermelada personal 3 unidades
Cualquier...
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