Inventarios

INVESTIGACION OPERATIVA II
TRABAJO DE INVESTIGACION
1. DEFINICION DE INVENTARIOS
En el texto Gestión de Stocks de Demanda Independiente (GARCIA et al, 2004, p. 9) se presenta el significado del término inventario o stock (en inglés) a partir de la definición de la Real Academia Española (RAE) de la lengua, que versa así: “cantidad de mercancías que se tienen en un depósito”, pudiendo serpropias o de terceros.
Además también se explora la definición de término existencias, para ello los autores nuevamente citan a la RAE, la cual establece:
“Mercancías destinadas a la venta, guardadas en un almacén o tienda”.
Ambas definiciones hacen énfasis a un conjunto de bienes bajo una custodia, los cuales puede ser o no destinados a la venta.
DAVIS y MCKEOWN, 1994, Pág. 485.
Los inventariospueden ser definidos como recursos utilizables que se encuentran almacenados en un punto determinado del tiempo.
Según la Sociedad Americana de la Producción y el Control de Inventarios (SAPCI, APICS en Inglés)
Los inventarios son aquellas existencias o ítems usados para apoyar la producción (materias primas e ítems en proceso), las actividades de apoyo (mantenimiento, reparación y operaciones deapoyo) y servicio al cliente (bienes terminados y partes disponibles).
STARR, 1996, Pág. 590
Los inventarios comprenden también el almacenamiento de todos los materiales usados o fabricados por cualquiera en la organización para propósitos directos o indirectos de ofrecer productos terminados o servicios a los clientes.
Taha en su texto Investigación de Operaciones ,TAHA, 2005, Pág. 560Inventarios están relacionados con el mantenimiento de cantidades suficientes de bienes (refacciones y materias primas) que garanticen una operación fluida en un sistema de producción o en una actividad comercial.
Comentario.
Del conjunto de definiciones anteriores se puede ver que todas se refieren a los inventarios como ese conjunto de bienes que se conservan con el fin de garantizar una operacióncontinúa del sistema empresa. Este conjunto de bienes pueden ser ítems para la venta u otros bienes que son transformados para conformar otros productos o simplemente para ser vendidos.





2. TIPOS DE INVENTARIOS
Desde el punto de vista de Domínguez (DOMINGUEZ et al, 1995, p. 13) los inventarios pueden clasificarse como se ilustra en la siguiente figura:



Materias primas: Empleadas en lafabricación tal y como se reciben del proveedor.
Ítems de fabricación ajena: Son aquellos adquiridos en el exterior de la empresa (no fabricados por la misma).
Suministros industriales: Son los materiales que se emplean en el proceso y que no llegan a formar parte del producto terminado. Por mencionar: herramientas, lubricantes, disolventes, etc. Son necesarios para el buen funcionamiento de losequipos.
Piezas de repuesto: Son aquellas piezas necesarias para evitar paradas en los equipos (mantenimiento).
Productos en curso: Son aquellos productos que ya han sido transformados en la fábrica a partir de su estado bruto y son almacenados siguiendo las necesidades de producción. Productos terminados: Son los artículos totalmente elaborados, controlados y aprobados por la inspección final ylistos para su expedición.

Otra clasificación de los inventarios es la presentada por García en su texto sobre gestión de stocks (GARCIA et al, 2004, Pag. 15), según los autores los inventarios se pueden clasificar de acuerdo a:
Su función logística. Con relación a la función logística los inventarios o stocks se pueden tener para:
• Variación del aprovisionamiento frente a la demanda estable.• Variación y estacionalidad de la demanda.
• Condiciones económicas.
• Motivos financieros o de especulación.
Atendiendo a estos motivos los stocks se pueden descomponer según su función en cinco componentes básicos:
Stock de ciclo: Es el resultante de aplicar distintas políticas de pedido, y viene determinado por la frecuencia de pedidos y por la cantidad que se pide cada vez.
Stock de...