Inversion

PROYECTO DE INVERSION PARA LA INDUSTRIALIZACIÓN Y
EXPORTACIÓN DE UVA AL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS

RESUMEN

El presente estudio tiene como objetivo determinar la viabilidad técnica, económica y financiera de la instalación de una planta de empacado de uva Red Globe en el departamento de Piura (Valle del Alto Perú).El análisis se inició con el estudio estratégico (permitirá dar una noción delentorno en el que se desarrollará el proyecto), el cuál determinó, en el mercado de EEUU, una ventana comercial óptima para la comercialización de uva en los meses de Noviembre, Diciembre, Enero y Mayo. Gracias al alto consumo de fruta en el mercado de EEUU y la eliminación de barreras para las exportaciones de fruta (TLC) han aumentado los volúmenes de las exportaciones peruanas, por lo cuál sepodrá como empresa exportar mayores cantidades y aprovechar los meses en los que la competencia no lo hace.
Una vez realizadas las proyecciones de demanda y oferta es necesario definir con que capacidad trabajará la planta para satisfacer el mercado objetivo. El proyecto procesará 548,820 cajas/campaña, las cuales pesarán 8.2 kg .Se contará con un centro de empacado semiautomatizado y coninstalaciones frigoríficas de alta tecnología provistas por la empresa PROFRIO (Empresa líder chilena en refrigeración). Definido el tamaño de
planta seleccionado se calculó la fuerza de trabajo necesaria para dar comienzo a las operaciones con lo que se definió la mano de obra necesaria, que en este caso será un aproximado de 140 personas, tanto para el área administrativa como operacional. Como últimopunto se presentó el estudio económico y financiero, el cual incluye el presupuesto de ingreso y egresos generados por la inversión inicial, la cual asciende a $ 1, 043,909.86, el financiamiento se realizará a través de COFIDE (Corporación Financiera de Desarrollo). Realizados los análisis de indicadores económico y financiero, los resultados arrojaron un VANE $ 3, 409,684.70, una TIRE 32.91% yuna TIRF 41.05% que finalmente sustentan la rentabilidad del proyecto para poder llevarlo a cabo.

INTRODUCCION

En la actualidad la demanda de la uva peruana está en pleno crecimiento en los mercados extranjeros, prueba de ello son las importaciones de uva peruana que realiza EEUU, país que se consolida como primer importador de esta fruta. Debido a esta primera premisa, el presente proyectoconsiste en un Estudio de pre factibilidad para la puesta en marcha de una planta de empacado de uva ubicada en Piura con fines de exportación (básicamente del tipo Red Globe) hacia el mercado estadounidense. Con los conocimientos previos del entorno se procederá a definir el producto específico a producir y comercializar, teniendo en cuenta las características de los productos que ya existen en elmercado se hará uso de proyecciones en base a datos históricos con el fin de estimar cual será la magnitud necesaria del proyecto. A continuación se definirá la capacidad con la que contará la planta de empacado y por ende los volúmenes de producción y comercialización adecuados.
Entre otro punto importante se realizará también el análisis para definir la Ingeniería del Proyecto, se analizará ypresentará el proceso de producción que mejor se adecue a la idea y consideraciones del negocio, los equipos y maquinaria necesarios, así como también la cantidad de personal necesario para poner en óptimo funcionamiento la planta de empacado. Por otro lado se debe considerar como un punto importante también el Marco Legal y la Organización con la que contará la empresa ya que en estas premisas seencuentran los primeros pasos a seguir para el establecimiento e instalación de la misma. Como último punto se presentará es el Estudio Económico y Financiero, en esta parte se calculará el Valor Presente Neto (VPN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR) entre otros indicadores importantes los cuáles nos permitirán evaluar la rentabilidad del presente proyecto.

1. ANÁLISIS ESTRATEGICO...