Investigación De Mercado

Índice


• Introducción a la Empresa.


• Justificación.

• Problema u Oportunidad.

• Objetivo General y Objetivos Específicos.

• Diseño de investigación y fuentes.

• Información primaria y secundaria.

• Competencia directa

• Encuesta

• Resultado de encuesta
































Introduccióna la Empresa



Historia:

Blu Banquetes, Empresa dedicada a comercializar todo lo relativo al giro de banquetes y eventos sociales y empresariales. Con más de 10 años de experiencia, ha sido reconocido por su excelencia en la realización de eventos de banquetería. Entregamos un servicio asesorado, personalizado y complaciendo todas las necesidades de los clientes, en donde se logra integrargastronomía del mejor nivel, una decoración sofisticada y una presentación vanguardista, logrando una producción de alto nivel en matrimonios y eventos de empresas.

La visión que  Blu Banquetes tiene como empresa de servicios es ser la mejor empresa que cubra paquetes integrales que incluyan servicio de alimentos, diversión, decoración y animación.


La Misión hacer que nuestros clientesresulten satisfechos al realizar sus eventos con nosotros haciendo que el costo beneficio sea el factor principal por lo que elijan Blue Banquetes como proveedor.



Recursos Humanos:

• Juan Pablo Figueroa ( Socio Blue Banquetes)
• Ana María de Petris (Gerente Comercial)
• Juan García-Huidobro (Director Ejecutivo)
• Constanza Domínguez (Directora Ejecutiva)
• Jorge Aguayo ( Chef Ejecutivo)
• Darinka Castizaga (Productora)
• Natalia Valenzuela (Productora)















Justificación


Se selecciona esta empresa ya que se quiere conocer los gustos y preferencias de los clientes en productos de banquetería, eventos sociales y empresariales con el fin de ampliarla empresa.




Fortalezas:


• Experiencia en el campo
• Tiene personal capacitado en el campo
• Cuenta con servicios diferentes



Oportunidades:

• Se cuenta con un amplio numero proveedores
• Marketing directo
• Crecimiento de mercado
• Nuevos clientes potenciales



Debilidades:

• Excesos de stocks
• Deficiente gestión deinventarios
• Despilfarros de insumos



Amenazas:

• Bajos precio de la competencia
• Nuevos competidores
• Clientes poco fieles













Problema u oportunidad


La mayor oportunidad que se puede detectar se concentra básicamente entre los meses de septiembre y marzo de cada año, producto del buen clima que acompaña a estos meses del año es que se llevan acabo la mayor cantidad de matrimonios, bautizos, eventos al aire libre, eventos empresariales etc.

La mayor cantidad de matrimonios se llevan a cabo el día 14 de Febrero, denominado como el día de los enamorados, es este día el predilecto por las parejas para contraer matrimonio. También podemos encontrar durante el mes de Diciembre las celebraciones de fiestas empresariales, primerascomuniones, confirmaciones y bautizos, siendo este mes el segundo con mayor movimiento durante el año.

En cuanto a la ubicación y realización de estos eventos, se sabe que existen dos localidades preferidas para realizar por ejemplo los matrimonios, para matrimonios masivos por lo general se elige una localidad rural, al aire libre, un espacio campestre, pero por lo general el arriendo de estos lugareses de un alto costo por lo que se piensa que sólo un 10% de los matrimonios son celebrados en localidades rurales, el otro 90% se celebra en localidades urbanas.

Para finalizar, se sabe que se debe mantener el nivel de los ingresos en las temporadas bajas donde no se celebrarán gran cantidad de matrimonios ni habrá confirmaciones o primeras comuniones, para esto, se deberá desarrollar planes...