Investigación De Mercados-Heladerias Munchis

Facultad de Administración y Negocios

Trabajo de Investigación Final
Heladerías Munchi’s

[pic]


Año: 2011
ÍNDICE
Investigación exploratoria en fuentes
Resumen Ejecutivo Pág. 3
Introducción Pág. 4
Objetivos y Listado de Interrogantes Pág. 5
Metodología Utilizada Pág. 9
Resultados Obtenidos Pág. 10
Hallazgos y LimitacionesPág. 69
Conclusiones y Recomendaciones Pág. 70
Anexos estadísticos Pág.
Anexos informativos Pág.
Investigación Cualitativa
Introducción Pág. 72
Problema de Marketing y Problema de Investigación Pág. 73
Objetivos y Listado de Interrogantes Pág. 74
Guía de Pautas de Profundización Pág.74 Entrevista a experto Pág. 77Entrevista Heavy User Pág. 82
Conclusiones y Recomendaciones Pág. 84
Investigación Cuantitativa
Problema de Marketing y Problema de Investigación Pág. 86
Propósitos Pág. 86
Objetivos Generales Pág. 87
Listado de Interrogantes Pág. 87
Hipótesis/ población y tipo de muestreo Pág. 88
Método de contacto Pág. 89Encuestas Pág. 90









|INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA EN FUENTES |

RESUMEN EJECUTIVO
A lo largo de este informe se reflejan las características generales y específicas del mercado de helados en Argentina para medir la rentabilidad de una posible inversión en dicho segmento.Se considera para su desarrollo un listado de interrogantes al cual se intenta dar respuesta a través de la recopilación y análisis de datos. La metodología utilizada es la de investigación exploratoria en fuentes.

Para todo ello, recurrimos a fuentes de libre acceso como ser: sitios webs, publicaciones en revistas, organismos estatales y privados, cámara y asociaciones relacionadas al producto.Se detalla información de carácter general, referida a las variables macroeconómicas del mercado (demográficas, socio-económicas, socio-culturales, etc.), características relacionadas al precio y al producto del helado, aspectos de interés sobre la industria (productores, participación en el mercado, tecnología, entre otras).

Al finalizar el trabajo, se concluyó que el macroentorno deArgentina se encuentra en etapa de expansión. Sin embargo, es un país en donde periódicamente se registran variaciones en el nivel adquisitivo, esto afecta tanto a productores como consumidores, puesto que se presentan mayores costos de elaboración para los productores y los consumidores deben afrontar precios más altos para adquirir bienes y servicios.

Con relación al mercado de helados, se determinóque sería una opción redituable ingresar en el sector artesanal puesto que el mismo se encuentra en desarrollo y presenta grandes oportunidades dentro de él. Mientras que en el sector industrial, a pesar de que las ventas sean mayores, las barreras de ingreso son más rígidas a causa de los pocos oferentes que se encuentran y el peso que éstos representan dentro del sector.

INTRODUCCIÓN

Lapresente investigación se realiza a pedido de una empresa que desea expandirse en el mercado argentino de helados, con motivo de obtener una mayor participación en el mismo por medio de la investigación profunda en dicho mercado para obtener conocimiento e información del mismo.

A lo largo de éste informe se hablará sobre la evolución de la industria, comportamiento de la demanda, macro entorno,características del producto y demás variables del marketing. A partir de estas cuestiones, se realizará un profundo análisis con la intención de llegar a un resultado para la toma de decisiones.

Dado el problema planteado, se intentará lograr un primer acercamiento de carácter general y exploratorio al mercado argentino de helados para poder determinar los pasos a seguir.

Se recolectará...