investigacion de mercado

PROYECTO A NIVEL DE PERFIL

Proyecto De Comida Rápida.
Nuestro proyecto se basa en la implementación de un lugar de comida rápida que está ubicado en la calle turuhuayco y calle del obrero esta idea nació porque no existe mucha oferta de comida rápida en el sector además es un negocio rentable, no necesita de mucha inversión.
Demanda Referencial.
La provincia del Azuay cuenta con 712.127habitantes según los datos que arrojaron el Censo de Población y Vivienda realizado por el Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos en el año 2010. De esta cifra, la ciudad de Cuenca abarca el 69.7% con 505.585 habitantes, de los cuales 195.683 son hombres y 221949 son mujeres, con una tasa de crecimiento promedio anual de 2%.
La población se divide en pobladores de zonas urbanas ypobladores de zonas rurales. Los primeros alcanzan el 66.4% con 277.374 habitantes, mientras que los segundos llegan al 33.6% con 140258 habitantes.
Dentro de estas cifras, existe un equilibrio entre las personas jóvenes y los adultos. Los menores de 15 años cuentan con el 32.3% del total de la población, las personas entre 15 y 24 años alcanzan el 21.7%(60190 habitantes de la zona urbana), losindividuos entre 25 y 64 años poseen el 39.2%(108730 habitantes de la zona urbana) del total de pobladores de Cuenca.
En cuanto a la actividad de los Cuencanos, el 44.2% del total de la población entran dentro de la PEA (Población Económicamente Activa)(343599 habitantes de la zona urbana que es la población económicamente activa).
De los 165.031 habitantes que están en condiciones de trabajar, 161.943habitantes están ocupados y el restante está en la desocupación.
Demanda Potencial.
Para el cálculo de esta demanda nos basamos en estas cifra;existe un equilibrio entre las personas jóvenes y los adultos. Los menores de 15 años cuentan con el 32.3% del total de la población, las personas entre 15 y 24 años alcanzan el 21.7%(60190 habitantes de la zona urbana), los individuos entre 25 y 64 añosposeen el 39.2%(108730 habitantes de la zona urbana) del total de pobladores de Cuenca.


Menores de 15 años
32.2%
Entre los 15 y 24 años
21.7%
Entre los 25 y 64 años
39.2%

Demanda Efectiva.
Nos basamos en el número promedio de unidades de comida rápida vendidas dentro de una semana de labor, de cinco locales que se encuentran alrededor de la de dicho puesto.
Local
UnidadesVendidas Por Semana (Promedio)
Gimmis
130
El Lojanito
360
Parqueadero
310
Don Maño
550
Soda Bar
120

Número de personas: 294 unidades diarias.

REQUISITOS PARA OBETENER EL CERTIFICADO UNICO DE FUNCIONAMIENTO CUF
1. Copia de las 2 hojas del RUC o RISE (en hojas individuales)
2. Copia del predio urbano (Si es arrendado pedir al dueño de casa)
3. Cédula de identidad
4. Certificado devotación
En el caso de renovación solo se presenta en una de las ventanilla (7, 8 y 9) el CUF del año anterior.
Requisitos para la autorización de empresas.
a) Presentar el certificado de existencia legal otorgado por la Superintendencia de Compañías;
b) Presentar copia certificada de la escritura de constitución o reforma de los estatutos de la compañía, debidamente inscrita y registrada en laforma prevista en la ley y cuyo objeto social será exclusivamente la realización de actividades complementarias de vigilancia-seguridad, alimentación, mensajería o limpieza; y, acreditar un capital social mínimo de diez mil dólares, pagado en numerario. El objeto social de la compañía podrá abarcar una o varias de las antes indicadas actividades complementarias;
c) Entregar copia notarizada delregistro único de contribuyentes (RUC);
d) Copia certificada del nombramiento del representante legal, debidamente registrado;
e) Documento original del IESS o copia certificada que acredite la titularidad de un número patronal, y de no encontrarse en mora en el cumplimiento de obligaciones; y,
f) Contar con infraestructura física y estructura organizacional, administrativa y financiera que...