m | 2009 |
| Gloria Beatriz Bringas Lozano Erika Patricia Flores Borges
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[Investigacion de mercados del restaurante Pozolería Tlacualli] |
La investigación de restaurante de comidamexicana e en la ciudad de New York en su distrito de Brooklyn |

Elaborado por:

Kassa B&B S.A de C.V
Kelvin 8 - 501, Col. Anzures, Ciudad de México
Tel: (55)5564-0218Fax:(55)5531-6497



Para:

Pozolería Tlacualli S.A de C.V
Revolución 1378, Col. Guadalupe Inn, Ciudad de México
Tel: (55)5662-5446

CONTENIDO
Pág.
Resumen ejecutivo ………………………………………………………….. 41. INTRODUCCION …………………………………………………………... 5
1.1 Antecedentes de la comida
mexicana en Estados Unidos de América …………………………… 5
1.2 Propósitos de la investigación …………………………………………..6
1.2 Descripción de la Pozolería Tlacualli …………………………………... 7
2. Análisis del mercado …………………………………………………..
2.1 Brooklyn: Aspectos demográficos ………………………………….. 9
2.2Brooklyn Heights la ubicación de Tlacualli …………………………... 15
2.3 Características del consumidor ………………………………….. 21
3. Análisis Competitivo ………………………………………………….. 23
Conclusiones yrecomendaciones …………………………………………... 29
Anexos

RESUMEN EJECUTIVO
A lo largo de los años hemos visto como cada uno de los países a nivel internacional ha indo incursionando en nuevos mercados ajenosa sus costumbres alimenticias, y esto los ha llevado muchas veces al éxito.
El emprende un negocio resulta difícil ciertas veces, pero con el apoyo de personas con experiencia y garantía deinformación podemos lograr que un pequeño proyecto llegue a incursiona en grandes mercados internacionales.
En esta ocasión la Pozolería Tlacualli es el claro ejemplo, con sus diversos platillos, típicos deMéxico ha ganada gran preferencia en el público mexicano, sin embargo esto no ha sido suficiente, ha soñado con llevar el sabor de México a uno de los principales distritos de Nueva York, el Bohanom... [continua]

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(2010, 07). Investigacion de mercados de un restaurante. BuenasTareas.com. Recuperado 07, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Investigacion-De-Mercados-De-Un-Restaurante/498458.html

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"Investigacion de mercados de un restaurante" BuenasTareas.com. 07 2010. 2010. 07 2010 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Investigacion-De-Mercados-De-Un-Restaurante/498458.html>.

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CHICAGO

"Investigacion de mercados de un restaurante." BuenasTareas.com. 07, 2010. consultado el 07, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Investigacion-De-Mercados-De-Un-Restaurante/498458.html.