investigacion

http://www.curso-ingles.com/gramatica-inglesa/pronombres-personales.php
http://www.curso-ingles.com/


TRABAJO FINAL DE MODULO



MODALIDAD: SISTEMA PRESENCIAL
GESTION DE CALIDAD

DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD, BASADO EN LA NORMA ISO 9001, EN LA EMPRESA
FRIDOLIN S.A.


INTEGRANTES

NEHIRA MONTERO (ING. INDUSTRIAL)
A. CAROLINA ZABALA (ING. PETROLERA)
RAULGUTIERREZ (ING. INDUSTRIAL)
SHIRLEY ORTEGA (ING. PETROLERA)


MODULO 1

SANTA CRUZ DE LA SIERRA – BOLIVA
03 de septiembre del 2013
Contenido




















CAPITULO I
INTRODUCCIÓN

1.1.- ANTECEDENTES
La Pastelería Fridolin es una empresa boliviana dedicada a la fabricación (elaboración) y venta de productos alimenticios, siendo nuestraespecialidad la pastelería y cafetería euro-americana. La fusión de sabores europeos y sudamericanos, nos hace únicos en nuestra propuesta para el mercado de Bolivia y el mundo. Se destacan principalmente en, la variedad de sabores de torta, los postres, los saladitos típicos de Bolivia y los café en diferentes presentaciones.
Fridolin es una empresa en crecimiento, comprometida con la calidadtanto de productos como de servicios, los 36 años de éxito en Bolivia nos avalan. Ofrecemos un menú amplio de productos abarcando los rubros de cafetería, pastelería y restaurant.
HISTORIA
Fridolin nació el 16 de febrero de 1975. Fue fundada en Santa Cruz de La Sierra Bolivia por inmigrantes Austriacos, los esposos Christian Jessen y María Pittesser. Luego fue administrada por los hijos. Una de lashijas Monika Jessen y su marido William Anglarill, compraron las acciones a los hermanos.
Al inicio, Fridolin comenzó solo con productos típicos de la pastelería Austriaca.
Luego fue fusionando los gustos locales en cuanto a sabores de tortas y salados típicos consumidos a la hora del café. Hoy FRIDOLIN tiene una amplia gama de productos gastronómicos que abarca desde desayunos hasta la horade la cena. Actualmente Fridolin cuenta con ocho sucursales en Santa Cruz de la Sierra y 3 en la ciudad de La Paz.

1.2.- IMPORTANCIA DE LA NORMA ISO 9001
La importancia de implementar el Sistema de Gestión de la Calidad según los requisitos de la ISO 9001:2008 en la empresa de pastelería, radica en el interés de que la empresa mejore su eficiencia y logre un mejor desempeño en el cumplimientode las actividades y proyectos planificados.
Con la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad, la empresa, seria capaz de demostrar que cumple con los requerimientos actuales de la calidad, reflejándose esto en el ofrecimiento de un servicio de calidad, procesos bien planificados, funciones bien definidas, mejor desempeño de sus empleados y por ende la satisfacción de los clientes.Marca una ventaja competitiva en el mercado
Genera mayor rentabilidad al negocio
Aumenta el grado de satisfacción del cliente.
Reducción de las mermas
Mayor estabilidad en el desempeño de las labores.
1.3.- PROBLEMA

En la actualidad todas las organizaciones se enfrentan con el reto de satisfacer las necesidades de los clientes, en este caso el cliente se vuelve la razón de ser dela empresa, lo cual presenta un punto de atención constante, la empresa Fridolin no es, la excepción, ya que por medio de la satisfacción del cliente busca la manera de cómo ir mejorando sus productos continuamente.
La Empresa Fridolin, siendo un Empresa del ramo de pastelería se enfrenta a competidores nacionales e internacionales, por lo que exige un cambio de mentalidad centrada en lamaximización de calidad; y así conseguir el reconocimiento que necesita para poder presentarse como una empresa competitiva.
1.4.- OBJETIVOS

1.4.1.- OBJETIVO GENERAL

Diseñar un plan de implementación del sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001

1.4.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar una visita a la sucursal de la empresa Fridolin y obtener información sobre antecedentes...