investigacion

RECONOCIMIENTO GENERAL Y DE ACTORES
BIOTECNOLOGÍA 305689-20

Director del Curso
FEDRA LORENA ORTIZ BENAVIDES

Estudiante:
MIRYAM CECILIA ACHICANOY TAUTAS
C.C 1085315300
miky040994@hotmail.com

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD
PROGRAMA: REGENCIA DE FARMACIA
20-02-2014
PASTO-NARIÑO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
BIOTECNOLOGÍA – 305689INTRODUCCIÓN
La Biotecnología, es considerada la rama de la tecnología que aplica las reacciones químicas producidas por los
microorganismos vivos a la fabricación de productos útiles para el ser humano. La Biotecnología se apoya en los
conocimientos que proporciona la biología y en particular una de sus ramas: lo bioquímica; dicha rama estudia lo
relacionado con las reacciones químicas que seproducen en los seres vivos y todo lo que tiene que ver con los
procesos industriales de fabricación que fueron los que dieron el nacimiento a la Biotecnología; una materia que iba a
desarrollarse con gran rapidez.

La Biotecnología no es una ciencia como tal; es más bien un enfoque multidisciplinario que logra involucrar varias
disciplinas y ciencias a la vez y por ser así, también tiene muchasdefiniciones para describirla; pero en términos
generales, la Biotecnología es el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos para
obtener productos de valor para el hombre.

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BIOTECNOLOGÍA – 305689

ACTIVIDAD 1. Complete el siguiente cuadro de reconocimiento
Nombre las unidades temáticas de Argumente la importanciadel curso
las que consta el curso (0,5)
académico de Biotecnología en su
desempeño profesional (0,5)
Unidad 1 : Aspectos generales de
biotecnología
La importancia es que Gracias ala
Unidad 2 : Biocatalisis e ingeniería
Biotecnología en medicina podre investigar
genética aplicada a la biotecnología
y desarrollar síntesis de nuevos fármacos,
alimentaria
vacunas y antibióticos.
Unidad 3 :Productos
biotecnológicos de interés
alimentario

Describa en qué consiste el trabajo
colaborativo de la unidad 1: (0,5)
Consiste en aplicar los temas de la
unidad 1 Que son: Crecimiento
microbiano, factores del crecimiento y
Fermentación.
Este trabajo se divide en dos
actividades:
Actividad 1. Individual.
Estudiar la Ova sobre enzimas de
interés alimentario e identificar elproblema planteado subir al foro en el
link de aporte individual un
documento que contenga la hipótesis
que propone para solucionar el
problema, los argumentos teóricos y
empíricos que sustentan el
planteamiento.
Actividad 2. Trabajo colaborativo.
Interactuar con mis compañeros de
curso ayudando a complementar el
aporte con fundamentos teóricos.
Por último se debe consolidar el
trabajo juntocon los compañeros a
partir de los puntos en que
quedamos de acuerdo.

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Cuáles son los productos que Referencie y explique 5 direcciones de
debe entregar el grupo en el internet que le sirvan para desarrollar el
trabajo colaborativo de la unidad 2 trabajo colaborativo de la unidad 1 (0,5)
(0,5)
http://66.165.175.211/campus13_2014
Producto 1: Folleto virtual, a
1/file.php/61/ova/index.swf: OVA de
manera de periódico sobre las
fermentación como recurso dela
implicaciones de la ingeniería
directora.
genética en la industria alimentaria.
 http://www.diversidadmicrobiana.co
El folleto debe contener los
m/index.php?option=com_content&
conceptos clave, ejemplos de
view=article&id=182&Itemid=225:aplicación e incluya una sección de
Conceptos Básicos del crecimiento
noticias científicas al respecto.
microbiano
Producto 2: Responda la siguiente
 http://www.ucv.ve/fileadmin/user_up
pregunta: ¿Es conveniente el cultivo
load/facultad_agronomia/Eficiencia_
de alimentos transgénicos en
microbial_en_rumen.pdf:
Factores
Colombia?
que
afectan
la
fermentación
Realice una reflexión...