investigacion

SENA CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO
MUNICIPIO: CARTAGENA.
DEPARTAMENTO DE BOLIVAR
PROPUESTA DE PROYECTO :
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE AJI TABASCO IMPLEMENTANDO AGRICULTURA DE PRECISION
PROGRAMA: TECNOLOGO EN RIEGO Y DREANAJE Y MANEJO DE SUELOS
1. Datos de los Emprendedores

1.0
NOMBRE(S)



1. CRISTIAN DANILO CARBAL MARRUGO
CARTAGENA- BOLIVAR.
2. AMAURY DE JESUSQUINTANA PUELLO
TURBACO-BOLIVAR
3. MILENA ESTHER MERCADO TOUS
CARTAGENA-BOLIVAR
4. MELISSA ANDREA ROMERO JULIO
CARTAGENA – BOLIVAR
1.1
CC


1.143.329.243 DE CARTAGENA-BOLÍVAR
9.072.322 DE CARTAGENA-BOLIVAR
1.143.335.037 DE CARTAGENA-BOLÍVAR
1.143.324.467 DE CARTAGENA- BOLÍVAR
1.3
TELEFONO RESIDENCIA O ALTERNO.


6522021
3106610997
3135245327
3145827727
3107425692
1.4
DIRECCIONRESIDENCIA


URBANIZACION NUEVO BOSQUE MZNA 2 LOTE 18 TERCERA ETAPA.
SAN FERNANDO CALLE FLORIDA 80 D
EL CARMELO MZ J LT 8
CAMILO TORRES Kra 80 c 4F 47

1.5
CUIDAD O MUNICIPIO
TURBACO-BOLÍVAR
1.6
PROGRAMA
TECNOLOGO EN RIEGO Y DRANAJE Y MANEJO DE SUELOS.

MUNICIPIO: CARTAGENA.
DEPARTAMENTO DE BOLIVAR
PROPUESTA DE PROYECTO

2. INFORMACIÓN DEL PROYECTO

2.1 Datos Generales delProyecto.
2.1.1.1
2.1.1 NOMBRE O TÍTULO DEL PROYECTO:
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE AJI TABASCO IMPLEMENTANDO AGRICULTURA DE PRECISION
2.1.1.2
2.1.2 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto está orientado hacia la producción y comercialización de ají tabasco bajo la implementación de la “agricultura de precisión”, la cual busca por medio de la aplicación de tecnologías de punta, lareducción de costos, permitiendo el aumento de la productividad de los cultivos, generando competitividad en un mercado globalizado que exige estándares de calidad en los productos agrícolas de tipo exportación. El Ají tabasco es utilizado en la industria de alimentos en: salsas, colorantes, condimentos y otros usos en restaurantes, coctelerìas y hogares en general. Otras de las bondades deeste producto es su singular aplicación en la medicina como anestésico en las heridas, es decir, para desaparecer dolores; también es un remedio efectivo en alimentos preparados ya que los ayuda a conservarse mejor y por tener bajos contenidos de grasas lo cual lo hace apetecida por país extranjeros como Estados Unidos y México, donde es abundante su consumo.

2.1.3 OBJETIVOS


OBJETIVOGENERAL:
Crear una empresa productora y comercializadora de ají tabasco implementando nueva tecnología como la Agricultura de precisión, con el propósito de lograr mayor productividad y competitividad en la obtención de productos orgánicos tipo exportación; generar fuentes de empleos, mejorar calidad de vida, progreso y desarrollo en el Municipio de Turbaco, Departamento de Bolívar.


OBJETIVOSESPECÍFICOS
Lograr una producción de 13.000 plantas/ha de ají tabasco en el primer año de operación.
Generar empleos directos e indirectos.
Incentivar el desarrollo de cadenas productivas de hortalizas tipo exportación (ají tabasco).
Incursionar en el mercado agrícola con la producción y comercialización del cultivo de ají tipo exportación.
Dar a conocer la aplicación de la agriculturade precisión en la producción agrícola.
Mejorar la condición económica de los integrantes del proyecto, tecnólogos en riego, drenaje y manejo de suelos agrícolas y brindar fuentes de empleo, así contribuir con la mejorar las condiciones de vida de los agricultores participantes en las actividades del proyecto
Desarrollar los conocimientos adquiridos en el programa de Formación tecnólogos enriego, drenaje y manejo de suelos agrícolas SENA.
2.1.4 JUSTIFICACIÓN Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO

ANTECEDENTES

El Departamento de Bolívar posee una riqueza hídrica, suelos variados y ricos en vegetación, donde su uso es 66.71 %, y pecuaria, y en el sector agrícola un 32.29 %; cuenta con una vegetación apta para un sin número de cultivos, brindándoles nutrientes esenciales, a su vez el canal...