Investigacion

En la época colonial la agricultura novohispana se desarrollaba en condiciones muy precarias había una mala distribución de tierras, además la iglesia poseía las mejores tierras y no las cultivabapero a su vez si recibía pagos por rentas e intereses. Muchas de las zonas rurales así como urbanas estaban en manos de la iglesia. En la base de la alimentación de esa época encontraba como ahora elchile, el frijol y maíz. El trigo solo se cosechaba en zonas templadas y frías, solo lo consumían algunos mestizos y los españoles. También estaban productos como azúcar, algodón, grana, tabaco, ypulque y es lo que mas se exportaba. Del maíz se alimentaba las cuatro quintas partes de la población. Se establecieron los primeros ingenios y se prohibió fabricar bebidas embriagantes con la caña deazúcar. La Corona española prohibía la producción de cacao por darle preferencia a otras colonias, en esos tiempos se contrabandeaba el cacao. Hasta 1803 el algodón tuvo un nivel mayor de exportación aEuropa, se dio el cultivo del gusano de seda, el lino y cáñamo. Existían los pósitos que eran para prevenir la escasez de cereales resultado de sequias.
Los agricultores no tomaban la agricultura comoun negocio que produjera ganancias ya que los productos se vendían a precios bajos y se pagaban precios altos por producir. La agricultura no era factor contributivo al capital.
Dentro de laindustria novohispana había distintos factores que la afectaban principalmente por la contradicción que había entre el taller artesano y el obraje. El primero gozaba de algunos privilegios mayores que elsegundo y esto causaba fricciones, a su vez esto favorecía a las industrias extranjeras. Otro factor era la mala condición de los caminos y la falta de transporte.
El obraje no se desarrollaba por lafalta de capital y resistencia al clero quien era el principal prestamista que otorgaba créditos. Además la situación de las personas que desempeñaban este trabajo no era favorable las condiciones de...