Investigación Consumo De Carne

Resultados de la Investigación sobre el Consumo de Carne

Entrevistamos a varias personas de los estratos 4 y 5 en un rango de edad de25-55 años de edad sobre sus gustos, preferencias y hábitos en torno al consumo de la carne.
Primero preguntamos cada cuánto consumíancarne de res y de cerdo mensualmente nuestros consumidores.

De un 100%, un 80% respondió a que consumen cualquier tipo de carne todo losdías. Y cuando les preguntamos cuantos días a la semana consumían carne de res o de cerdo ellos respondieron que 4 días a la semana.
De un100%, un 64% del dinero lo invierten en la compra de carnes. De ese 64% destinan un 50% para la compra de carnes de res y de cerdo.
Un 50% delos consumidores entre 35-55 años respondieron que prefieren las actividade al aire libre para compartir con su familia ya que sonpersonas que ya tienen una vida estable y forman un tipo de familia tradicional.
En el rango de edad de los consumidores entre 25-35 no lesafecta mucho cómo esté preparada la carne. Mientras que en el rango de edad entre los 35-55 años son más selectivos debido a que son mascuidadosos en el tema de la salud.

Un 60% de los encuestados dijo que tienen temor a consumir carne de cerdo, debido a los últimosacontecimientos y los mitos que se generan alrededor de ella.
Un 75% estaría más seguro de consumir carne de cerdo, si tuviera una marca de respaldo.